Лайм во многих блюдах прекрасно заменяет лимон, хотя вкус у фруктов различен. Так же как и лимон, лайм добавляют в чай, подают к рыбным блюдам.
Также в лайме содержится много витамина A и витаминов B-группы, кальций, калий и фосфор. Аскорбиновая кислота в его составе укрепляет кровеносные сосуды, а фосфор и кальций помогут защитить зубы от кариеса. Лайм также используют при лечении бородавок, герпеса, папиллом, комедонов, простуде, авитаминозе.
В основном используют в пищу в свежем виде, а также для приготовления сока и консервирования сегментов. В соке содержится 6—8 % лимонной кислоты, семян у лучших сортов мало (0—4). Аромат плодов лайма отличается от аромата лимонов. Сок лайма используют для получения лимонной кислоты.
Под лаймом обычно подразумевают яйцевидный плод небольшого цитрусового дерева. Он обладает сочной и очень кислой мякотью и твёрдой кожурой. Впервые схожий ...
У него нежная, сочная и хорошо гранулированная мякоть с горьковатым вкусом. Калорийность лайма: Лайм малокалориен и содержит всего 16 ккал на 100 грамм продукта ...
Это, например, орехи, рыба, моллюски. Если какой-то продукт не входит в этот список, это не значит автоматически, что он безопасный для вас. Прежде чем ...
27 янв. 2015 г. — По утрам рекомендуется выпивать натощак стакан воды с лаймом, польза которого заключается в том, что этот напиток очищает печень, стимулирует ...
Любители юго-восточной кухни вспомнят, что лайм - неотъемлемый компонент Фо-Бо, зеленного карри, птицы и рыбы. А кто то вспомнит про напитки с соком этого ...
Лайм любят за освежающий вкус и аромат, он полон витаминов, полезных минеральных веществ, применяется в медицине, косметологии, изготовлении напитков.
Лайм – цитрус, который очень схож с более знакомыми нам лимонами. Лайм имеет тонкую, блестящую, зеленую кожуру и нежную, кисловатую с легкой горчинкой мякоть, которая обладает свежим и приятным ароматом.
В лайме содержится большое количество эфирных масел, что способствует повышению аппетита и нормализации пищеварения. Сок этого цитруса обладает антисептическим, ...