AllFAQ
Автор вопроса: Роман Грянченко
Опубликовано: 23/11/2023

Что значит слово булгур?

У нас есть 26 ответов на вопрос Что значит слово булгур? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.
Отвечает Наталья Франц

25 июл. 2023 г. — Булгур — это сваренные, высушенные и раздробленные зерна пшеницы. ... слово переводили как «мука», однако сейчас ученые склоняются к версии, что ...

Булгур - это обработанная кипятком, высушенная, очищенная от отрубей и потом раздробленная пшеница. Булгур широко используется в странах Средиземноморья, Ближнего Востока и Балкан. Он служит основой для салатов, гарниров и супов. Булгур может быть гарниром, заменить рис в любых блюдах, сочетается с мясом и рыбой, служит начинкой при фаршировке овощей, и добавляется в салаты, супы и похлёбки.

Что лучше булгур или гречка?

Булгур содержит много необходимых организму веществ. Польза этого продукта несомненна как минимум благодаря наличию клетчатки — на 100 г сырой крупы её приходится 12,5 г. По этому показателю продукт в 1,5 раза превосходит гречку и 11 раз рис.

Что такое булгур и с чем его едят?

С чем едят булгур

Что означает слово булгур?

Булгу́р (тур. bulgur), булгор, бурголь, бургуль (араб. برغل‎), бургель, гургур, плигури (греч. Πλιγούρι) — крупа из обработанной кипятком, высушенной и раздробленной пшеницы.

Что лучше булгур или рис?

— Что полезнее, булгур или рис? — В рисе есть крахмал, а значит, употреблять его в пищу могут не все. Например, диабетик задумается, варить ему рис или воздержаться. С булгуром все несколько проще, он практически не содержит углеводов, но богат нутриентами — веществами, регулирующими рост и обмен энергий в организме.

Что лучше булгур или перловка?

Полезные свойства перловки

Что такое булгур и чем он полезен?

Булгур – это источник углеводов, растительного белка и клетчатки. В нем содержится много калия, магния, витамины группы В, РР, поэтому эта крупа полезна при заболеваниях сердца и сосудов, проблемах с нервной системой.

Как по русски булгур?

Булгур, или как его называют в Израиле Бургуль – это обработанная кипятком, высушенная, очищенная от отрубей и потом раздробленная пшеница.

Что на вкус напоминает булгур?

Крупа булгур при правильном приготовлении имеет ореховый оттенок, если же его просто отваривают, то вкус можно сравнить с очень нежной и мягкой перловой кашей.

Что такое булгур из чего делают?

Булгур — это не какая-то специальная злаковая культура, а всего лишь способ обработки пшеницы. Зерна пшеницы с шелухой обрабатывают паром, высушивают и дробят. В отличие от других круп из пшеницы, полезные свойства булгура получается раскрыть при любом способе приготовления.

Как правильно есть булгур?

Булгур можно сварить с молоком на завтрак или сделать рассыпчатый гарнир к мясу, рыбе или морепродуктам. Он станет дополнением к овощному блюду, его можно использовать как оригинальную заправку для супа.

Что значит слово булгур? Ответы пользователей

Отвечает Владимир Матрюк

м обл. (дон.) мелкая пшеничная крупа, булгарка СРНГ, 3, 269; Фасмер, 1, 238). Заимств. из тур. языка. Радлов булгур (*ту!р.) = бургул каша из пшенной крупы; ...

Отвечает Марина Нутфуллина

булгу́р "мелко толченная на крупу пшеница", донск. (Миртов), Заимств. из тур. bulɣur, burɣul "пшеничная крупа" (Радлов 4, 1851). Этимологический словарь русского ...

Отвечает Степа Петров

Булгур (азерб. bulgur), бургуль (араб. برغل), блхур (арм. Բլղուր) — крупа из пшеницы, популярный продукт в кулинарии стран Ближнего Востока, Балкан ...

Отвечает Тебриз Агутин

булгур · Зерна пшеницы, которые предварительно жарятся или пекутся. После этого когда они замачиваются в воде, то становятся мягкими и употребляются вареными, ...

Отвечает Александр Хусаинов

Что такое БУЛГУР? Варианты определений к слову. Ответы на сканворды. Словарь кроссвордиста ... Значение слова БУЛГУР. 6 букв. БУЛГУР это. 1. Крупа из обработанной ...

Отвечает Александр Шихов

4 дек. 2020 г. — Булгур — отличная альтернатива привычным для нас крупам, таким как гречка или бурый рис. Его можно употреблять как на завтрак, так и на обед.

Отвечает Максим Андреев

Булгур - основной ингредиент ближневосточной и средиземноморской кухни, который в последние годы приобрел популярность во всем мире. Это разновидность ...

Отвечает Вадим Логинов

Булгур – это пропаренная и дроблёная пшеница, преимущественно твердых сортов. Эта крупа используется более 4000 лет на Ближнем Востоке, в Средиземноморье, Индии ...

Отвечает Антон Красненко

3 янв. 2022 г. — Булгур — съедобный злак, приготовленный из сушеной дробленой пшеницы преимущественно твердых сортов. В готовом виде он похож на кускус или киноа ...

Что значит слово булгур? Видео-ответы

Булгур польза и вред. Что такое булгур?

Булгур польза и вред. Булгур — богатая витаминами и микроэлементами крупа. Она может быть использована для ...

Булгур польза и вред. Что такое булгур?

Что такое БУЛГУР? Польза и Вред для организма!

Что такое БУЛГУР? Польза и вред продукта! #булгур#польза#вред#булгурбеременным#булгурдетям#крупа#свойства.

Что такое БУЛГУР? Польза и Вред для организма!

БУЛГУР что это за продукт? Из какого зерна готовят булгур?

БУЛГУР готовят из твёрдых сортов пшеницы семейства Triticum. Сваренные 60-70* в течении 4-5 часов , высушенные и ...

БУЛГУР что это за продукт? Из какого зерна готовят булгур?

Что такое БУЛГУР? Знаете?

Историческая родина булгура – Ближний Восток. В Турции, Индии и странах Балканского региона пшеницу обрабатывали ...

Что такое БУЛГУР? Знаете?

Кому нельзя кушать булгур?

Кому нельзя кушать булгур? Булгур (тур. bulgur) - крупа из пропаренной и высушенной пшеницы. Особенно популярна в ...

Кому нельзя кушать булгур?

Вопросы в тренде

Популярные вопросы