Что значит убрать под гнет?
- Сколько дней квасить капусту под гнетом?
- Зачем ставить под гнет?
- Что можно использовать в качестве гнета?
- Сколько дней надо держать капусту под гнетом?
- Какой гнет ставить на капусту?
- Когда надо убирать гнет с капусты?
- Для чего нужен гнет при засолке?
- Что это такое гнёт?
- Как понять что квашеная капуста уже готова?
- Когда снимать гнет с квашеной капусты?
- Что значит убрать под гнет? Ответы пользователей
- Что значит убрать под гнет? Видео-ответы
13 окт. 2020 г. — Гнет нельзя с грибов убирать до окончания процесса засолки, а это в среднем около 40 дней. Реже чуть больше. Менять стоит марлю под гнетом ...
Сколько дней надо держать капусту под гнетом?
Время, на которое следует оставлять гнет, зависит от готовности продукта. Его можно снимать лишь после полного приготовления капусты. На это уходит от пяти до семи дней. В этот период снимать гнет нельзя, а можно лишь временно поднимать его и протыкать капусту палочкой из дерева, чтобы выпустить лишний газ.
Какой гнет ставить на капусту?
Сверху гнет (например, пару раз ошпаренный булыжник). Использовать в качестве гнета железные, чугунные или медные грузы, а также камень-песчаник или кирпичи нельзя. В квашенной кочанами (или половинками) капусте сохраняется в 1,5—2 раза больше витаминов, чем в шинкованной.
Когда надо убирать гнет с капусты?
Время, на которое следует оставлять гнет, зависит от готовности продукта. Его можно снимать лишь после полного приготовления капусты. На это уходит от пяти до семи дней. В этот период снимать гнет нельзя, а можно лишь временно поднимать его и протыкать капусту палочкой из дерева, чтобы выпустить лишний газ.
Для чего нужен гнет при засолке?
Сверху на рыбу необходимо положить гнет, задачей которого является вытеснение воздуха из тушек после их потрошения. Гнет кладут строго по центру сверху на крышку, изготовленную из дерева, нержавейки или фарфора. В качестве гнета можно применить тяжелый булыжник или небольшую гирю.
Как понять что квашеная капуста уже готова?
Готовый продукт можно определить по рассолу (соку, который будет выделять овощ все это время). Если жидкость перестала пениться и приобрела более светлый цвет, чем была раньше, значит продукт готов. Также капусту можно пробовать: в готовом виде она должна иметь кисловато-соленый вкус и хрустеть на зубах.
Верхний слой покрываю капустными листами, ставлю под гнет и накрывают емкость чистой тканью (полотенцем). В течение 3-4 дней капусту держу при комнатной ...
27 апр. 2009 г. — Продукт должен испытывать "физическую нагрузку". Совершенно верно! Поставить или положить сверху, что-нибудь тяжелое!
Алиса Карасёва научит вас, как сделать пресс для засолки, чтобы не приходилось искать что-то тяжёлое. С помощью ножовки отрежьте кусок полипропиленовой трубы по ...
Но что надо предпринять, если в емкости с капустой недостаточное количество рассола? Я дам вам несколько советов, какими способами можно уберечь квашеный ...
14 окт. 2018 г. — Я обычно держу гнет около семи дней. Как только перестают появляться пузырьки, гнет можно будет убирать. То есть, как только капуста будет ...
6 февр. 2018 г. — Опыт эксплуатации Mitsubishi Lancer IX: Собственно сабж. Прошу прощения за тупые вопросы :) Нигде не нашел просто что на ней крепится.
7 июл. 2020 г. — Убрать в холодильник на 3–4 часа, а лучше на ночь. 03. Достать заготовки из холодильника и сделать из масляной прослойки квадрат толщиной ...
22 нояб. 2021 г. — Гнет слишком легкий или металлический. Если квасите в кастрюле, не забывайте о качественном тяжелом гнете, который поможет активному ...
Гнёт ― груз, который кладут на продукт, чтобы убрать излишки жидкости. Гнет используют во время засолки, квашения и жарки продуктов.
Если слышите такой звук от мотора - срочно в сервис!
Ремонт двигателей Kia Hyundai в Москве +79001446626 (эндоскопия, диагностика, капитальный ремонт двигателя, замена ...
Первый вазовский "шеснарь" / Двигатель ВАЗ 2112
Обзор первого шестнадцатиклапанного двигателя Волжского авто завода ВАЗ 2112. Мой TIK TOK ...
Соль ошибок не прощает. наркоман - Господи помоги !!!
Почему родственники сами убивают наркомана и алкоголика ? Хочешь этого избежать, звони: +7926-326-41-41 ...
Что шумело в моторе? ОТГАДКА
Объявляем победителя ремонта-загадки.
А гнет ли ваш мотор клапаны?Как узнать это без снятия головки?
Здарова друзья сегодня такая непростая тема вас наверное может заинтересовать собственно говоря гнёт ли на вашем ...
Вопросы в тренде
Популярные вопросы
- Как часто нужно мыть паркет?
- Как лучше использовать бадьян?
- Какой цвет мяса у осетра?
- Как понять в скольки км молния?
- Как избавится от медведки?
- Какие болезни лечит циннаризин?
- Чем отличается питекантроп от австралопитека?
- Чем кусает шмель?
- На каком покрытии можно играть в Сороконожках?
- Как оплодотворяются Моллинезии?