Один из самых популярных суперфудов в мире — черника. Она повышает иммунитет, предупреждает появление многих заболеваний, помогает сохранить сумеречное зрение.
Эти ягоды полезны в любом возрасте, однако наиболее ценными они считаются для детей и пенсионеров, то есть в периоды, когда организму требуются особая защита и помощь. Черника — кладезь витаминов группы В, С, А, Е, РР, калия, кальция и железа. По содержанию марганца черника является лидером среди ягод и фруктов.
При регулярном употреблении черники можно снизить уровень холестерина в крови, нормализовать давление, уменьшить риск развития сахарного диабета и ускорить процесс регенерации клеток. Полезно употреблять ее при инфекциях мочевыводящих путей, так как она обладает антибиотическими свойствами.
Сушеные листья и плоды черники помогают при болях у женщин во время менструации, а горсть ягод борется с усталостью и устраняет кровоизлияние в глазах. Отмечается, что ягода эффективна при лечении варикоза и геморроя. Также черника снижает риск развития рака и образования зубных камней.
Черника содержит витамины, органические кислоты, антиоксиданты, каротиноиды, дубильные вещества, пектин, клетчатку. При регулярном употреблении продукта улучшается обмен веществ, зрение, работа сердечно-сосудистой системы, память, состояние кожи и волос.
В кулинарии чернику едят в свежем виде, варят из нее варенье, джемы, сиропы, готовят желе, пастилу, пудинги, муссы, добавляют в салаты, супы, каши, творог ...
19 нояб. 2020 г. — Ее едят свежей, варят варенья, делают настойки, отвары, добавляют в чай. Единственное, чернику не рекомендуется регулярно и помногу есть ...
19 июл. 2022 г. — — Черника действительно обладает уникальным полезными свойствами. В ней содержится невероятное количество витаминов и минералов. В чернике есть ...
5 сент. 2023 г. — Черника известна пользой для зрения, но это лишь верхушка айсберга. Благодаря мощным антиоксидантам она пригодится при профилактике диабета, ...
Чернику лучше всего есть в свежем виде, хотя из ягод можно приготовить множество вкусных блюд — пирожки и кексы с черникой, джем и варенье, ароматный кисель и ...
Ягоду очень любят за её уникальный аромат и приятный вкусовой оттенок. Чернику едят просто так, её добавляют в десерты. Из этой ягоды готовят варенье и джемы.
13 окт. 2021 г. — Способы применения плодов черники также разнообразны: ягоды едят свежими, готовят из них сиропы, кисель, морс и спиртовые настои. Отличным ...
4 июл. 2021 г. — Как едят чернику и голубику. Обе ягоды идеально есть свежими, наслаждаясь замечательным вкусом и получая всю пользу живых витаминов. Но, к ...