Употребление батата улучшает состояние кожи. В домашней косметологии батат используют для приготовления лечебных масок для кожи лица против угревой сыпи, ...
Батат - это вид клубнеплодных растений рода Ипомея семейства Вьюнковые, известный также как "кумара" и "сладкий картофель". Растение является ценной пищевой и кормовой культурой. Батат не является родственником обычного картофеля и не относится к семейству пасленовых. Родина растения - Центральная Америка. Батат может употребляться как витаминное и общеукрепляющее средство.
Если сравнивать батат с картофелем, то в нем больше углеводов и кальция, то есть калорийность батата в 1,5 раза больше, что означает, что для насыщения достаточно съесть этого овоща меньше, чем той же самой картошки. Батат богат витаминами группы В, С, Е, РР, бета-каротином.
Батат способствует нормализации микрофлоры кишечника и очищает ЖКТ. Об этом сообщил врач-диетолог Джаред Мичем. По его словам, сладкий картофель содержит растворимую и нерастворимую клетчатку, а также витамины A, С и марганец, оказывающие благотворное влияние на микрофлору кишечника и ЖКТ.
Благодаря содержанию витамина А и его взаимодействию с рецепторами клеток кожи, в организме увеличивается количество коллагена, что приводит к улучшению плотности кожи, повышению ее эластичности и сглаживанию морщин. Что касается волос, то употребление батата способствует ускорению роста и их укреплению.
В Кении используют для замены части пшеничной муки и сахара в хлебобулочных изделиях, в том числе для хлеба, булочек и печенья. В Перу батат называют «камоте», ...
Он используется для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта, особенно в случае предрасположенности к раковым опухолям, а также как витаминное и ...
Батат используют в производстве тканей как натуральный краситель. Американское космическое агентство НАСА исследует возможность выращивания батата в ...
24 сент. 2022 г. — Благодаря высокому содержанию клетчатки, каротиноидов и витаминов группы В, батат способен снизить уровень плохого холестерина в крови. Витамин ...
Батат употребляют в пищу сырым и после тепловой обработки, используют в домашней косметологии для ухода за кожей. Большое количество антиоксидантов делают батат ...
Батат чем-то напоминает сладкую тыкву, готовится он быстрее картофеля, его часто запекают, жарят, добавляют в каши и супы. Мучнисто-сладковатый вкус батата хорошо сочетается с соленьями, кислыми продуктами: лимоном, цедрой апельсина, а также с острыми приправами: кайенским перцем и карри.
19 янв. 2022 г. — Чем полезен батат ... Батат богат витаминами и питательными веществами. Он является отличным источником белка, углеводов, клетчатки, витаминов ...
29 июл. 2022 г. — Молодые свежие побеги используют в качестве топинга к мясным блюдам и различным салатам. При этом их специально вымачивают и выжимают сок, ...
Он используется для приготовления разнообразных блюд и сладких десертов. Батат относится к тем продуктам, которые содержат низкий гликемический индекс, поэтому ...