Возьмите любые сезонные овощи: морковь, картофель, кабачок, брокколи и шпинат. Добавьте к ним кубики патиссона, отварите и пробейте блендером. Что еще ...
Что отличает патиссон? Патиссону нужно немного меньше тепла и влаги, чем кабачкам, да и урожай не такой обильный. С другой стороны, его плоды, даже если они не превосходят по вкусовым и диетическим свойствам кабачок, безусловно, красивее его. Также они никак не напоминают обычную тыкву.
Вкус (как и цвет) у него может быть разным: сладковатым, как у тыквы, или свежим и водянистым, как у кабачка. От вкуса будет зависеть, что с патиссоном можно и нужно делать дальше. Из сладковатых можно сделать суп-пюре, по такой же схеме, как из тыквы. Чтобы суп получился нежнее, добавьте картофель.
— У кабачка мякоть нежная, с большим содержанием сока, в отличие от более суховатого и пористого патиссона. Патиссон желательно термически обрабатывать перед употреблением, в отличие от кабачка. Зрелые патиссоны, в отличие от кабачков, негодны к употреблению». Кстати, овощи вообще относятся к разным видам.
В состав плодов входят витамины группы B, витамины A и E, а также довольно большое количество витамина C . Порции из 200–250 граммов патиссона будет достаточно для закрытия половины суточной потребности организма в аскорбиновой кислоте. В минеральном составе овоща стоит выделить магний, марганец, калий, медь и фосфор .
18 мая 2023 г. — Патиссон относится к наиболее нейтральным овощам, он практически не ... в основном их используют для консервирования. Как видно из описания ...
... использовать патиссоны небольшого размера, а для икры или салатов подойдут любые. Также патиссоны можно солить и делать из них потрясающие салаты. Очень ...
9 авг. 2019 г. — Варёные, жареные, фаршированные, запечённые патиссоны с мясом, овощами, киноа и рисом, а также рецепты пиццы и панцанеллы.
Овощ применяют в качестве профилактики и лечения малокровия, атеросклероза и гипертонии. Отдельного внимания достойны плоды оранжевого цвета. Они способствуют ...
1 сент. 2016 г. — Сегодня готовим жареные патиссоны - одно из самых простых и вкусных блюд из сезонных овощей.
В кулинарии патиссоны применяют так же, как и кабачки: их жарят, варят, тушат, запекают и консервируют. Необычная форма патиссона позволяет использовать его также для сервировки стола — например, его можно нафаршировать или подавать в нем суп-пюре.
24 июл. 2022 г. — Патиссоны, жаренные с чесноком на сковороде, можно подать на стол в качестве самостоятельного блюда или на гарнир к котлетам, жареному мясу или ...
Патиссоны используются для профилактики и лечения атеросклероза, гипертонии и малокровия. Кроме того, учеными было установлено, что оранжевые патиссоны ...