22 мар. 2011 г. — В продуктах со сложным сырьевым составом молочное и растительное сырье используется в различных сочетаниях, что позволяет придавать им ...
К популярным видам зернобобовых относятся все сорта сушеной фасоли – такие как фасоль обыкновенная, фасоль лимская, каролинские бобы и зеленые бобы. Турецкий горох (нут), горох коровий, вигна китайская и голубиный горох - это тоже зернобобовые, так же как и все сорта чечевицы.
Зерно - важнейший продукт сельского хозяйства, ценное сырье для разных отраслей промышленности. Оно служит сырьем для производства хлебных, макаронных изделий, круп, муки, спирта, крахмала, патоки. Семена зерновых - важная фуражная культура, которая идет на корм скоту и птице.
Зернобобовые культуры выращиваются на семена, для кормления животных. Отличаются высокой потребностью к питанию, почве и воде. Занимаясь выращиванием данной группы культур, следует помнить о их влиянии, которое они оказывают на плодородие почвы, улучшение ее структуры и физических свойств.
используют только в питании людей. Чину, нут, кормовые бобы, люпин белый и желтый применяют главным образом в комбикормовой промыш- ленности, хотя в ...
... зернобобовых культур. В качестве удобрений чаще всего используется ... Чаще всего используют суперфосфат и калийную соль. Калийная соль кроме калия ...
Используется в пищевой промышленности: из нее приготовляют консервы, добавляют ее в колбасы, шоколад, конфеты, печенье. Она разваривается быстрее фасоли и ...
Автор: ВИ Зотиков · 2016 · Цитируется: 97 — В настоящее время в селекции зерновых сортов гороха используются различные морфотипы с измененным листовым аппаратом - акациевидным типом листа, многократно- ...
12 февр. 2021 г. — Активнее всего эти культуры используют в пищу в Африке, а меньше ... зернобобовых. Среди участников конференции, представляющих российские ...
10 нояб. 2019 г. — В настоящее время наиболее используется как кормовая и пищевая культура, сохраняя значение масличного сырья. По универсальности применения соя ...
Используют горох в основном в пищу и отчасти как кормовую культуру. Семена гороха содержат 20-28% белка. Горох — однолетнее растение, имеет обычно ...
Семена зернобобовые используют для получения круп, муки, кондитерских изделий, в хлебопечении. Масло сои применяют при изготовлении маргарина, лецитина. Соевый белок — применяется в производстве колбас (как заменитель мяса), консервов.
Его широко используют в хлебопечении. Зерно служит сырьем для кондитерской ... Зернобобовые культуры. ООО «СевЗапАгро». Санкт-Петербург ...