Сушеные листья каффир-лайма используют для приготовления различных супов и соусов. Особенно хорошо они сочетаются с рыбными блюдами. Молодые свежие листья ...
Листья лайма:Богаты витамином C, антиоксидантами, клетчаткой.Способны укрепить иммунитет, нормализовать артериальное давление и сон, уменьшить тревожность.Оказывают омолаживающее, болеутоляющее действие.Ценятся насыщенного зеленого цвета, с гладкой глянцевой поверхностью.Обладают кисловатым пряным вкусом и удивительным цитрусовым ароматом.Широко используются для приготовления блюд тайской, индонезийской, азиатской, малайской кухонь.
Свежими молодыми листьями каффир-лайма нередко приправляют салаты. При приготовлении риса можно добавить несколько листочков каффира — рис приобретет пряный вкус. Листья каффир-лайма добавляют в маринад для курицы, свинины или баранины. Используют листья этого растения и при приготовлении десертов.
Эта пряность придает блюдам свежий, насыщенный вкус. Листья каффир-лайма добавляют в салаты, а также в рис и даже в десерты, выпечку и напитки. С листьями каффир-лайма заваривают чай, из них делают тонизирующие напитки. Свежими молодыми листьями каффир-лайма нередко приправляют салаты.
Весьма вкусный и терпкий получается чай с кружочком лайма. Да-да, его можно не только с Мартини делать. Чай я завариваю в огромных количествах, так как пью всегда много. К тому же холодный чёрный чай с цитрусовыми не менее прекрасен, чем горячий, и отлично утоляет жажду.
Лайм богат витаминами группы В и аскорбиновой кислотой. С его помощью, кожа приобретает более здоровой, сияющий вид, а также становится более эластичной на ощупь. Отбеливающими свойствами обладает самая простая маска, ее скорее даже можно назвать тоником. Выжмите сок из цитруса и нанесите его на лицо.
Их добавляют в супы, соусы, мясные и рыбные блюда, салаты, гарниры. С листьями каффир-лайма маринуют курицу, свинину, баранину, готовят морепродукты. Из горячих блюд их вынимают перед подачей. Продукт используют в приготовлении том-яма, соуса карри, тако, компотов, чаев, коктейлей.
Листья каффир-лайма можно использовать в качестве природного ароматизатора: они прекрасно очищают воздух и наполняют жилище приятным запахом. Листья ...
Их добавляют в супы, соусы, мясные и рыбные блюда, салаты, гарниры. С листьями каффир-лайма маринуют курицу, свинину, баранину, готовят морепродукты. Из горячих блюд их вынимают перед подачей. Продукт используют в приготовлении том-яма, соуса карри, тако, компотов, чаев, коктейлей.
24 окт. 2019 г. — Натуральный освежитель воздуха. Можно использовать аромо-лампу (налейте воды и добавьте порванные и предварительно помятые листья каффир-лайма) ...
Высушенные и измельчённые листья используются в качестве скрабирующего агента при косметическом пилинге тела и лица. В других областях. В ароматерапии. Масло ...
используется в косметических тониках, кремах и шампунях, так как избавляет от черных точек, стягивает поры, восстанавливает поврежденную кожу, капилляры, ...
В тайской и индийской народной медицине и ароматерапии их применяют для нормализации кровяного давления, пищеварения, психоэмоционального состояния. Чай из ...
Листья используются целиком при варке супов и соусов, но могут быть измельчены и добавлены, например, в рыбные котлеты и другие подобные блюда. Едятся листья ...
30 нояб. 2017 г. — Подходят для маринования огурцов. Можно использовать в кулинарии так же, как и лавровый лист, добавляя в те же блюда. Аромат этой пряности ...
Листья лайма придают блюду особый освежающий цитрусовый аромат. Аромат сухих листьев можно слегка усилить, если замочить листья в теплой воде на 15 минут, а ...