Среди ложек также попадаются ложки для салата — большие, предназначенные для накладывания порций (в том числе — ложки-вилки с тремя широкими зубцами), половники (для разливания супов, киселя, компота), ложечки для соли, соусные ложки (с носиком сбоку).20 авг. 2014 г.
Столовая вилка имеет четыре зубца, предназначена для всех вторых горячих блюд. Рыбная вилка – для горячих рыбных блюд, имеет 4 коротких зубца, часто с углублением между средними зубцами для отделения костей. Может быть немного закруглена. Закусочная вилка – обычно это уменьшенная копия столовой вилки.
Употребляется главным образом для пищи быстрого приготовления. Изготавливается из металла, пластика либо дерева. Также иногда употребляется название «спорк» от английского spork — слова-бумажника, образованного от spoon (ложка) и fork (вилка). Ложка с зубцами также является классическим прибором для мороженого.
Для супа-пюре и бульона нужна ложка круглой формы. Десертные – в длину около 17 ... Фруктовая – это вилка с тремя зубцами. Подается вместе с любыми фруктами ...
Кокотная вилка. С тремя острыми зубцами, предназначают к жульену или грибам ... Барменская ложка нужна для для перемешивания коктейлей или работы с ягодами и ...
29 нояб. 2014 г. — Вилки с двумя и тремя зубцами встречаются также в эпоху Древнего ... * Салатная ложка – отличается бОльшим размером по сравнению со столовой ...
В числе вспомогательных приборов: вилка с тремя зубцами для салата; вилки для оливок, лимона и сельди; ножи для масла и сыра; лопатки для икры, рыбы ...
Десертные столовые приборы включают вилку с 3-мя зубцами для шарлоток и пирогов и ложку для пудинга, мороженого и желе. Кофейные столовые приборы — это ...
25 авг. 2014 г. — Используется для сервирования овощей из общего блюда. Имеет форму большой углублённой ложки, от середины черпачка которой начинаются 3 крупных ...
Особенности вилок с тремя зубцами: для чего предназначены, почему обрели такую форму и чем дополняются или заменяются в зависимости от блюда.
Для салатов подается специальная вилка с тремя зубцами, которая больше напоминает простую чайную ложку. С ее помощью салат раскладывается порционно по тарелкам.