По содержанию витаминов мясо кроликов превосходит мясо свиней и других животных. В нем много витамином РР - никотиноамида, С - Аскорбиновой кислотой, В6 - ...
Кролик — это не только полезный, но и невероятно вкусный продукт. Приготовленное мясо нежное и легко усваивается. Крольчатина пригодна для любого способа приготовления, а потому и рецептов существует очень много. Остается только удивляться столь малому присутствию крольчатины на наших столах.
Крольчатина богата витаминами (В12, РР, В6, холином) и минеральными веществами (кобальтом, фосфором, серой, цинком, железом). Нежное, сочное и очень полезное мясо кролика. При кормлении кролика не используются никакие искусственные добавки и стимуляторы роста, в рационе только натуральные, естественные корма.
К диетическим (то есть легким для усваивания) сортам мяса традиционно принято относить телятину, курятину и крольчатину, а также мясо индейки. Такое мясо не содержит много жира и прекрасно восстанавливает потребность организма в белке при различных заболеваниях.
Продукт обеспечивает организм кальцием, который делает кости более крепкими. Мясо оказывает положительное воздействие на кожу и общее состояние человека, дает сил, повышает выносливость, а также приводит к быстрому восстановлению после перенесенных заболеваний и хирургических вмешательств.
Хорошее содержание фосфора, железа, кобальта, а так же калия, марганца, фтора; благодаря своему составу, способно выводить из организма человека радионуклиды; мясо кролика очень хорошо усваивается организмом (90%), в то время как говяжье мясо усваивается на 60%; съедобными считаются 70 % тушки кролика.
Мясо кролика оказывает благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему, помогает предупредить гипертонию, атеросклероз и другие заболевания. Мясо кролика ...
Дело в том, что по своему составу мясо кролика отличается от прочих видов мяса в выгодном свете. Особенно полезно это мясо для маленьких детей, аллергиков, ...
30 окт. 2021 г. — Помимо витаминов, в кроличьем мясе содержатся многие нужные минералы, включая такие редкие как сера, цинк, медь, йод, марганец. А также железо, ...
18 окт. 2022 г. — Мышечная ткань и само мясо кролика богата различными минеральными веществами разных видов. В кролике очень много веществ, содержащих железо, ...
Мясо кролика не содержит пестицидов, гербицидов, тяжелых металлов, кроме того оно способно выводить из организма радионуклиды. Кролик особенно полезен аллергикам, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчных путей, гипертонии, диабете, атеросклерозе.28 авг. 2018 г.
При этом мясо кролика является самым низкокалорийным: 100г содержит всего 168 ккал (для сравнения: баранина - 319ккал; говядина 275-310ккал; свинина - 389), что ...
Витаминный и минеральный состав мяса кроликов практически несравним ни с каким иным мясом. Так, в крольчатине содержится витаминов В6, В12, РР значительно ...
Деликатес оказывает благоприятное воздействие на организм человека. Полезные свойства крольчатины проявляются в том, что она помогает транспортировать кислород ...