Основы чайной церемонии: с 15 века до наших дней · Заварить достаточно чая. · Разложить уголь так, чтобы вода кипела как следует. · Позаботиться о прохладе ...
Чтобы чайник и чашки были чистыми, без подтёков, применяется чайная кисточка. Однако это не столько гигиеническое приспособление, сколько магический предмет. При помощи кисточки мы ухаживаем за чайником, насыщая его своим вниманием - создавая чудесный сосуд для тонких превращений.
Какие инструменты нужны для чайной церемонии
Титестером называют профессионального дегустатора чая (от английского tea — чай, taster — дегустатор). Дегустация чая — сложный процесс, который требует концентрации и большого объема знаний о продукте. Титестер проводит детальный анализ сухих листьев и чайного настоя.
Чайная церемония — или «путь чая», если переводить дословно — это особая культура, воплощающая в себе понятие «омотэнаси» — искренней заботы о госте. По-японски чайная церемония называется «тяною» или «садо», а искусство приготовления и подачи порошкообразного зелёного чая маття — «отэмаэ».
Первое действо церемонии — подогревание воды для чая. Вода подогревается прямо у места чаепития. Затем начинается демонстрация чая гостям. Порция чая, отмеренная для заваривания, пересыпается в специальную чайницу, после чего каждый участник церемонии дважды вдыхает аромат чая и дважды выдыхает его в чайницу.
Чего нельзя делать
Топ 10 подарков настоящему любителю чая
9 февр. 2006 г. — Для чего нужна церемония? Чтобы у человека смог возникнуть определенный настрой. А здесь и место, и среда, и предметы — они дают человеку время ...
Первое действо церемонии — подогревание воды для чая. Вода подогревается прямо у места чаепития. Затем начинается демонстрация чая гостям. Порция чая, ...
18 авг. 2015 г. — Дав чайным листьям настояться, заварку выливают через ситечко в чахай, а затем разливается по пиалам. После приступают к испитию напитка – ...
На протяжении чайной церемонии гостю может быть предложено до 20 чашек чая. Когда каждая последующая заварка отличается от предыдущей, количество впечатлений, ...
Разливать готовый чай по пиалам имеет право только хозяин места, где проводится церемония. · Согласно этикету нужно делать 3 глотка за 1 поднесение чашки к губам ...
Чайная церемония всегда проводится в специально построенном для этого чайном домике тясицу. Внутри — очаг, а пол выстлан татами. Материалы, из которых ...
5 дек. 2019 г. — По традиции церемония чаепития проводится в чайном домике, который представляет собой специальное помещение со следующим интерьером: в ...
В таких случаях к столу кайсеки подается после того, как проводят “первое разжигание угля”. Еще одно важное правило при проведении чайной церемонии тядзи ...
Чайная церемония олицетворяет собой спокойствие, простоту, естественность, элегантность и изящество. Этикет чайной церемонии отличается строгостью и даже педантичностью, но каждый элемент служит достижению мира в душе человека. Чайная церемония – важная составляющая художественного воспитания японцев.