Правда ли, что в молоке много витаминов? Нет, для кошек не очень. Хотя молоко и содержит многие питательные вещества, также как белок, кальций, в нем нет, ...
Сладковато-солоноватый вкус молока принято считать эталонным. Он достигается от взаимодействия сладкой лактозы и солей хлоридов. Ну, и конечно этот вкус многократно усиливается благодаря сливочному оттенку, характерному для жиров. Не свойственные молоку вкусовые качества могут приобретаться различными способами.
Молоки лососевых рыб содержат ценный белок, аминокислоты, фосфор, железо, натрий, витамины А, С, Е, В1, В2, В12. Включение этого субпродукта в рацион помогает укрепить сердечную мышцу, нормализует работу мозга и всей нервной системы, улучшает состав крови и активизирует иммунитет.
Молоки содержат полноценные животные белки и поэтому очень питательны. Из молок осетровых, лососёвых и других рыб получают белки (протамины), которые в комплексе с рядом лекарственных веществ продлевают действие этих веществ, а также используются как антидот при передозировке гепарина.
В русской и японской кухне этот продукт известен давно: молоки жарят, запекают, тушат и даже варят супы. Очень аппетитными получаются молоки с добавлением сметаны и сыра: по вкусу готовое блюдо чем-то напоминает французский жульен. Также хорош будет и простой суп из молок, риса и моркови.
9 июн. 2022 г. — Исследования: употребление рыбы 2 раза в неделю увеличивает вероятность развития меланомы, а частое питье молока повышает риск появления рака ...
Важно! Особо ценными считаются молоки лососевых рыб: в них содержится вещество, активизирующее противомикробный и противовирусный иммунитет. Полезные свойства ...
28 мая 2021 г. — Молоки – название семенных желез самцов рыб. Проще говоря, это мешочки с рыбьим семенем. Именно эти железы участвуют в процессе оплодотворения ...
29 июл. 2022 г. — Молоко содержит казеин — белок, который может связываться с тиамином (витамин В1), присутствующим в рыбе, и нарушать его усвоение. Это может ...
20 мар. 2023 г. — После этого рыбу надо вынуть из миски с молоком и промочить бумажными полотенцами. Затем ее следует привычным способом обвалять в специях, муке ...
1 мар. 2022 г. — Слизь секретируется клетками эпидермиса под влиянием гормона пролактина, того же, что у млекопитающих отвечает за секрецию молока, а у голубей и ...
24 февр. 2022 г. — Молоко успокаивает. В команду «Лактокор» вошли единомышленники — выпускники биофака МГУ. Еще во время учебы они заинтересовались пептидами и ...
В процессе созревания сперматозоидов, семенники приобретают молочный цвет. Благодаря этому, данный орган у рыб получил название «Молока». Если говорить «Молока ...
15 нояб. 2012 г. — Енгалычева «О половой сноровке мужчин»: «Рыбья молока имеет превосходную возбуждающую силу по причине находящегося в ней фосфора». Может ...