9 июл. 2010 г. — При весеннем посеве ревеня необходима предварительная холодная стратификация в течение 1–2 месяцев. Семена заделывают в почву на глубину 2–3 см.
Поскольку ревень быстро грубеет, его приходится чистить. Овощечисткой тонкая кожица со стебля счищается легко, но выбрасывать ее не нужно. Промойте, перевяжите ее толстой нитью (можно специальной силиконовой) и отправьте в варящийся кисель-суп. Перед добавлением крахмала удалите кожицу.
Ревень является источником витаминов А, С и Е. Он богат калием, фолиевой кислотой и клетчаткой, а также содержит магний, калий, натрий, железо и кальций. Одним из его главных преимуществ является то, что он снабжает нас большим количеством антиоксидантов, важных для здоровья.
Он также лечит геморрой, чуму, холеру, краснуху, горячий желчный понос, лихорадку. Клубни ревеня гонят ветры почек и мочевого пузыря и матки, лечат сердцебиение от холода, холодные заболевания желудка, печени, застарелый кашель, одышку, туберкулез, все виды водянки и желтухи, останавливают кровавый понос.
При сборе ревеня часто возникает вопрос, когда лучше срывать черешки – до цветения или после. Опытные дачники и огородники не рекомендуют заготавливать растение в момент цветения. В это время рост растения приостанавливается, его стебли становятся слишком грубыми и волокнистыми. После цветения они непригодны в пищу.
В народе бытует поверье, что после Янова дня (24 июня) ревень (обиходное название в Латвии — рабарбар) становится вреден для здоровья, и в пищу его лучше уже не употреблять. Но, как поясняет доктор фармацевтики, профессор Вия Эниня, не стоит есть только тот ревень, чьи стебли росли непрерывно с самой весны.
Ревень - очень полезный продукт, который разнообразит ваши рецепты. Летом на рынках и в крупных супермаркетах можно купить ревень - очень полезное и ароматное растение со съедобными черешками зеленого или алого цвета. Хоть ревень относят к овощам, но по вкусу он напоминает фрукт и часто используется в десертах.
Частенько его выращивают как декоративное растение. Это растение многолетнее, корневища прекрасно зимуют в земле, и могут расти на одном месте долго, более десяти лет. Ревень растет в Китае, Тибете, на Дальнем Востоке. Как культурное растение выращивается очень давно, особенно любим в Северной Европе.
13 мая 2020 г. — Ревень – не самая распространенная овощная культура в наших огородах: за счет своей высоты и густой листвы он занимает много места, ...
20 нояб. 2020 г. — Уход за растением. Главное, что необходимо ревеню, это своевременные поливы, рыхление почвы и удаление сорняков. Начиная со второго года, ...
Дикий ревень растет в Азии от Урала до Гималаев с одной стороны и Израиля – с другой, а также выращивается в Европе и США. Плодовитый и скороспелый весенний « ...
Выращивание ревеня. Для успешного выращивания ревеня требуется плодородная почва. Места с глиняными, песчаными примесями и болотные территории не пригодны ...
10 мая 2022 г. — Ревень гибридный (Rheum × hybridum Murray). Климатические и почвенные требования для выращивания. Ревень малотребователен к теплу и морозостоек ...
7 янв. 2021 г. — Посадить ревень можно разными способами — семенами, рассадой, делением корневищ. Если на участке растут несколько видов ревеня, то при их ...
При выращивании ревеня из семян сортовые особенности не сохраняются. Поэтому применяют вегетативное размножение. Под землей у ревеня находится короткое ...
Ревень - растение неприхотливое, но не любит сырых и сильно закисленных почв. Можно выращивать его и в полузатененных местах. В пищу идут черешки после удаления ...