Мясо криля. Крилем называют маленьких рачков, которых добывают в промышленных масштабах, само название в переводе означает «мелочь». В общей сложности к нему ...
Криль - это собирательное название мелких морских планктонных ракообразных (рачков). Они являются пищей для китов, пингвинов и других морских животных, птиц и рыб. Слово "kriel" переводится как "мелочь". Криль образует промысловые скопления в поверхностных слоях воды умеренных и высоких широт океанов обоих полушарий.
Криль продается в замороженном, варено-мороженном виде, а также в консервах. По вкусу и аромату продукт очень легко спутать с более крупными и дорогими ракообразными. Он отлично сочетается с зелеными овощами, лимоном, лесными орехами, яйцом, зеленью. Подходит для приготовления супов, бутербродов, закусок и салатов.
Мясо криля отличается нежной текстурой и мягким рыбно-креветочным вкусом. Благодаря высокому содержанию белков криль отлично подходит для диетического рациона. А главное, с этим продуктом можно приготовить множество блюд: от простых бутербродов, закусок и соусов до питательных салатов и супов.
28 дек. 2022 г. — По оценкам АНТКОМ (Конвенция о сохранении морских живых ресурсов Антарктики), в Антарктике можно добывать около 5 млн тонн криля в год. Криль ...
17 мар. 2010 г. — В том числе и Атлантический сектор Антарктики, где возможности промысла криля используются всего на 3-4 процента. Его тут можно изымать до 3,5 ...
17 дек. 2019 г. — По оценкам ученых, запасы криля у берегов Антарктики равны примерно 500 млн тонн, в то время как добывают ежегодно чуть больше 5,6 млн тонн.
Больше всего криля добывается в Японии. Мясо криля богато легко усваиваемыми белками, полиненасыщенными жирными кислотами, биотином. По мнению исследователей, ...
16 авг. 2019 г. — Где обитает криль? Чем питается криль? Особенности характера и образа жизни; Социальная структура и размножение; Естественные враги криля ...
25 мая 2020 г. — За ней идут Южная Корея и Китай. Где используют криль? Это прекрасное сырье для производства высокопитательного корма для рыб и креветок в ...
Промысел Антарктического криля ведется исключительно в зоне Антарктиды, определенной и управляемой Конвенцией по сохранению морских живых ресурсов, которая вступила в силу в 1982 г., как часть Системы Договора об Антарктике.
1 окт. 2012 г. — Как промысловый вид, антарктический криль добывают флотилии разных стран в Южном океане. Человек использует его для разведения аквакультуры ...
Суда начинают промысел в районах Антарктического полуострова (подрайон 48.1) и Южных Оркнейских островов (подрайон 48.2), а затем по мере ухудшения ледовой ...