В Японии блюда из крокодила подаются как деликатес в самых дорогих столичных ресторанах. В США суп из аллигатора — признанное блюдо креольской кухни, на юге страны готовят барбекю из рёбер аллигатора, а в чёрных гетто на севере подают с листовой капустой и китайской вигной.
В Индии готовят карри из крокодила, а в Японии блюда этой рептилии подаются в качестве деликатеса в самых дорогих ресторанах Токио. В Таиланде мясо крокодила консервируют вместе с травами и грибами и продают в супермаркетах, а в Австралии одно из традиционных блюд — пирог с мясом крокодила.
Он лишь утоляет голод. А происходит «слезоточение» крокодила именно в процессе потребления им пищи потому, что при перекусывании и заглатывании жевательные мышцы сокращаются. Так и происходит отток солесодержащей жидкости. Кажется, что это слезы, потому что потовые железы расположены у крокодила возле глаз.
В США разрешена охота на аллигаторов в штатах Арканзас, Южная Каролина, Луизиана, Флорида, Джорджия и Техас. Кроме того, крокодилов выращивают на мясо в крокодиловых фермах. Мясо аллигаторов используется в китайской кухне, в традиционной китайской медицине — для профилактики рака.
24 янв. 2019 г. — Вредным продукт является только в случае индивидуальной непереносимости. А так его можно употреблять абсолютно всем. Напишите в комментариях, ...
21 нояб. 2015 г. — В Сингапуре жаренное на масле мясо крокодила — гвоздь многих ресторанных меню. В отдельных районах Индии предпочтение отдают карри из крокодила, ...
Крокодиловое мясо в качестве еды для человека распространено в Африке, Южной Америке, Юго-Восточной Азии. Только 10 видов крокодилов пригодны для пищи.
Мясо крокодила давно используется в пищу там, где живут эти хищники – в Юго-Восточной Азии, Африке и Южной Америке. Для приготовления кулинарных блюд подходит ...
Крупнейший потребитель фермерской крокодилятины — Китай, где, как известно, все идет в пищу, кроме табуреток. В Таиланде, в городке Самутпракан под Бангкоком, ...
15 окт. 2014 г. — ... крокодилов в мире едят отнюдь не из-за нехватки традиционного мяса. Так, в Норвегии уже год продают сосиски из мяса аллигаторов. Норвежцы ...
14 янв. 2022 г. — Стоимость свинины в Таиланде в два раза превысила стоимость мяса крокодила, завоёвывающего всё большую популярность в качестве альтернативы.
25 авг. 2019 г. — Мясо крокодилов считается диетическим мясом, его употребляют в пищу в США и во многих странах Африки и Азии. Например, в Таиланде.