4 мар. 2015 г. — Формально в Киргизии продавать ослятину не запрещено. «В принципе, по законодательству нигде не прописано, что на мясо осла наложен какой-то ...
Фигурирует в китайской, некоторых других азиатских, а также африканских кухнях, однако в значительно меньшей степени, чем большинство прочих видов мяса. Иногда поступает в продажу под видом мяса других сельскохозяйственных животных, в частности, говядины или конины, с которыми она достаточно схожа по внешнему виду.
На Балканах конину употреблять не принято потому, что лошадь считается благородным животным, а также оттого, что конина ассоциируется с голодом времён войны. У суннитов говорится о том, что пророк Мухаммед запрещал употреблять в пищу ослов, однако точно не известно о повсеместной применимости этого запрета.
Осёл с древних времён использовался для перевозки грузов и был одомашнен значительно раньше лошадей. Ослы поедают только растительную пищу, и при этом, могут долго обходиться без еды и питья. Несмотря на это, животное считается грязным, а потому ослятина практически не употребляется в пищу.
Следовательно, мясо и молоко осла – харам (запретно) и наджас. Ни то, ни другое нельзя употреблять в пищу. Что касается употребления ослиного молока для лечения, Ибн аль-Нуджаим аль-Ханафи сказал: «Наши ученые имеют разногласия по отношению к хукмам о лечении запрещенными вещами.
10 авг. 2009 г. — Ослятину едят далеко не везде: в одних странах используют осла как рабочую силу, а в других презрительно именуют грязным животным.
Ослятину едят далеко не везде: в одних странах используют осла как рабочую силу, а в других презрительно именуют грязным животным. И всё же в кухне некоторых народов – китайцев, корейцев, коми, а также некоторых коренных народов Африки и Америки – мясо ослов считается вкусным и полезным.
25 мар. 2019 г. — Так, ослятину не рекомендуется есть лицам с индивидуальной непереносимостью и тем, у кого повышен холестерин. Какие народы едят мясо осла? В ...
10 февр. 2015 г. — Впервые появилась в уезде Сюйшуй города Баодин провинции Хэбэй. На улицах Баодина повсюду закусочные, где подают это блюдо. Эти "люйжоу хошао" ...
8 мая 2023 г. — Едят ли казахи ослятину? На рынке - официально - мясо ослов, да и козлятина, не продаются. Я говорю о центральном, иначе - Зеленом базаре. А ...
18 мар. 2020 г. — Некоторые народы не едят ослятину, но связано это не с самим продуктом, а особенностями вероисповедания. Так у мусульман запрет на поедание ...
9 апр. 2017 г. — Бакинцы едят донеры из ослятины, бозбаш из конины и не знают об этом ... Конину и ослятину в Азербайджане никогда не ели, заметил эксперт. "И ...
2 июл. 2011 г. — Ослятину тушат с овощами в горшочках и подают с гарниром из свежих овощей или картофеля. Ослятину можно подавать и с бобовыми, к примеру ...