22 авг. 2019 г. — В начале осени, как только установятся погожие деньки, отведите время для уборки столовых корнеплодов — моркови, репы, свёклы и других.
Собирать урожай при невысокой плюсовой температуре, в сухой день, сразу срезая ботву.Хранить корнеплоды в помещении с оптимальной температурой, которая не должна превышать +2 °С и не должна опускаться ниже -2°С.Вентилировать помещение, но без сквозняков.Поддерживать влажность воздуха на уровне 85-90%.Укладывать корнеплоды в ящиках или коробках с отверстиями, и не более, чем в два-три слоя.Есть несколько способов хранения корнеплодов, включая хранение в деревянных ящиках, контейнерах, буртах или закромах, на решетчатых полках в рассыпанном виде, в песке, в опилках, в глине, в полиэтиленовых мешках, в луковой шелухе, в мелу.
Сроки хранения картофеля в складских помещениях
Продукция | Температура массы, С | Продолжительность хранения (с момента сбора) |
---|---|---|
Картофель | 2-4 | до 12 месяцев |
Капуста белокочанная:ранние сортасреднепоздниепоздние | 0... -0,5-0,5...-0,80...-0,8 | до 1 месяца2...4 месяца6...8 месяцев |
Морковь | 1...-1 | 6...10 месяцев |
Свекла | 0...1 | 6...10 месяцев |
- На дно емкости насыпаем немного влажного песка, затем укладываем слой корнеплодов. Потом опять песок, и так до самого верха, пока емкость не заполнится. Ее ставим в погреб на хранение, и таким образом корнеплоды будут храниться всю зиму, вплоть до нового урожая, - резюмировал специалист.
- Храните корнеплоды в сухом месте с хорошей вентиляцией: под мойкой, в кладовке, на утепленном балконе, в погребе. Место для хранения должно быть темным, так как при попадании света, в картофеле вырабатывается опасное вещество - соланин. В таком случае клубни становятся непригодными.
Товарная обработка осуществляется таким образом: обрезается ботва и удаляться излишки земли. Затем корнеплоды сортируют и упаковывают в ящики или мешки. Продукцию поставляют на плодоовощные базы, где осуществляется длительное хранение в охлаждаемых или не охлаждаемых камерах.
... корнеплоды. Свёклу перед закладкой на хранение просушивают, затем хранят в погребах при температуре от 2-4 °C. В таком прохладном помещении корнеплоды ...
... корнеплодов проводят садовыми вилами в утреннее время, чтобы к вечеру корнеплоды подсохли. ... хранят при вышеуказанной температуре. На будущий год советуем ...
28 окт. 2021 г. — Раннеспелые сорта моркови хранятся гораздо хуже, чем позднеспелые. У ранних сортов более нежная кожица и сочная мякоть. При хранении они быстро ...
Оптимальная температура воздуха в хранилище для корнеплодов должна быть в пределах +1 +3 oC, поэтому корнеплоды можно хранить в одном помещении с картофелем.
Оптимальная влажность воздуха при хранении моркови, редьки и хрена 85—90 %, других корнеплодов — 90—95 %. Высокая влажность воздуха в хранилище способствует развитию болезней. При сухом воздухе корнеплоды становятся вялыми, теряют иммунитет (устойчивость к возбудителям болезней).3 нояб. 2019 г.
29 сент. 2021 г. — Сроки уборки корнеплодов; В чем хранить корнеплоды. Подготовка к хранению урожая. Огородничество – это призвание, некий «душевный настрой», ...
Хранить их можно в погребе, застекленной утепленной лоджии, кладовке. Но помните: долго хранят лишь поздние сорта. Остальные для этого не предназначены, их ...
Корнеплоды хранят в буртах, траншеях и хранилищах. Выдернутые или выкопанные корнеплоды складывают в кучи, отрезают ботву ножом, стараясь не повредить ...
В основном корнеплоды хранят в закромах, насыпью и в контейнерах. Технология хранения "грубых" корнеплодов – свеклы, брюквы, редьки – в буртах и траншеях ...