AllFAQ
Автор вопроса: Александр Иванов
Опубликовано: 23/11/2023

Где хранят рыб?

У нас есть 25 ответов на вопрос Где хранят рыб? Вероятно, этого будет достаточно, чтобы ваш вопрос получил ответ.
Отвечает Максим Фризе

Рыба в потребительской таре при -18°C хранится не более одного месяца, а при температуре не выше -10°C пресноводная рыба хранится не более 3 месяцев, морская – не более 2 месяцев. На предприятиях, где есть холодильники, замороженную рыбу хранят при -5°C или -6°C до 14 суток.

Куда положить рыбу?

Место хранения отмечают палкой или веткой. Если рыбу потребуется срочно засолить, к примеру, для дальнейшего копчения, ее следует выпотрошить и положить в подсоленную воду. В этом случае она просолится очень быстро и может быть сразу же транспортирована в коптилку.

Как должна храниться рыба?

Температура заморозки не должна быть выше -18°C, а при хранении в промышленных холодильниках при температуре -25°C срок годности значительно продлевается. Различная рыба хранится от 3 до 10 месяцев, некоторые виды рыбы, например, сардина и сайра, даже в замороженном состоянии хранятся 1-2 месяца.

Как быстро портится рыба при комнатной температуре?

двух часов

В чем хранить рыбу?

Рыба не портится в течение суток, если тушку промыть, дать стечь с нее воде и уложить на лед в холодильнике, накрыв чистой и дышащей тканью. Для хранения продукции длительный срок при температуре -8º С в течение 7-15 суток используют смесь льда с солью.

Где хранится рыба?

Охлажденная рыба хранится при температуре от 0 до –2°C в специальных «отделах свежести» холодильника или обложенная льдом. Срок годности охлажденной рыбы зависит от ее размера: крупная рыба хранится немногим больше, чем мелкая. Также значение имеет квартал продажи, весной и летом он меньше, чем в осенне-зимние месяцы.

Где хранить рыбу дома?

Как хранить рыбу в домашних условиях в холодильнике

Можно ли рыбу держать в холодильнике?

При нулевой температуре допускается хранить максимум трое суток. Свежую рыбу не разделанную, следует хранить при температуре нулевой до +2. Потрошеная рыба может храниться до двух дней при температуре +2 – +5. В сумке-холодильнике можно только перевозить рыбу.

Сколько можно хранить рыбу без холодильника?

Оставить улов без холодильника, без потрошения, чтобы он не испортился, допустимо 30 – 60 мин. Но если улов поместить в водную среду сроки увеличатся. Свежую не потрошеную рыбу можно хранить в холодильнике максимум пару часов. Развитие гнилостных бактерий начинается после истечения срока даже в холодильной камере.

Как хранят живую рыбу?

Главное правило хранения живой рыбы — соблюдение всех температурных показателей. Ведь для реализации такого «деликатного» товара нужны особые условия. В конечных пунктах продажи живую рыбу хранят при температуре от 5 до 10 градусов, не выше +15 всего 1-2 дня.

Где хранить рыбу на рыбалке?

Самый простой способ не дать добыче «уснуть» – поместить её в садок. Это хороший метод, чтобы сохранить рыбу живой, если вода не очень тёплая. Приспособление опускают на 1-2 метра и отправляют туда каждую пойманную особь. Рекомендуется использовать широкий нитяной или плетёный садок.

Где хранят рыб? Ответы пользователей

Отвечает Артём Злобин

31 янв. 2023 г. — Хранить рыбу в морозилке можно при температуре от -10 до -30 °С с соблюдением ряда условий: циркуляция воздуха, отсутствие света, постоянная ...

Отвечает Гоша Пайкин

Рыба не портится в течение суток, если тушку промыть, дать стечь с нее воде и уложить на лед в холодильнике, накрыв чистой и дышащей тканью.

Отвечает Юрий Скворцов

10 июл. 2023 г. — Для этого вам понадобится вместительный контейнер, свободное место на верхней полке холодильника (или в его более холодном месте — см. выше) и ...

Отвечает Игорь Аскарян

В таком виде поставить в отсек BioFresh, если он имеется, или на среднюю полку в холодильнике, где температура колеблется в пределах от 0º до +3ºС. Если ...

Отвечает Денис Архаров

Свежую рыбу нужно хранить при температуре от 0°С до 2°С, а в холодильниках она на порядок выше. Конечно, можно выставить ...

Отвечает Георгий Митин

Лучше всего хранить при температуре не выше +15°С и относительной влажности воздуха до 75%. В домашних условиях — в подвале, погребе или на балконе. Открытые ...

Отвечает Мария Кузьмина

Нельзя хранить рыбу в целлофановых кульках. Важно. Рекомендованный метод можно использовать при температуре воздуха меньше +30°С и не больше суток. Если вы ...

Отвечает Алексей Скукин

14 авг. 2020 г. — Таким образом, в холодное время года крупные особи хранятся 12 суток, мелкие - 9 суток, в теплое -крупную рыбу хранят 10 дней, мелкую - 7 дней.

Отвечает Алексей Сотов

16 сент. 2019 г. — Таким образом, в I и IV кварталах крупные особи хранятся 12 суток, мелкие — 9 суток. Во II и III кварталах крупную рыбу хранят 10 дней, мелкую — ...

Где хранят рыб? Видео-ответы

Как хранить рыбу: это надо знать

Приветствуем! Мы расскажем прямо сейчас, как хранить рыбу. Это надо знать, чтобы не испортить себе здоровье.

Как хранить рыбу: это надо знать

Как сохранить улов (крупную рыбу) в жару и довезти до дома [salapinru]

На водоеме нам понадобятся три инструмента, это нож, ножницы и рыбочистка. Отобранную на съедение рыбу при ...

Как сохранить улов (крупную рыбу) в жару и довезти до дома [salapinru]

Как хранить копченую рыбу

Как хранить копченую рыбу надёжно Многие любят пропахшую дымком, вкусную и нежную копчёную рыбку, которую так и ...

Как хранить копченую рыбу

Как сохранить рыбу в жару. Где держать\хранить рыбу на рыбалке.Сумка холодильник.

Как сохранить рыбу в жару. Где держать\хранить рыбу на рыбалке. JOIN VSP GROUP PARTNER PROGRAM: ...

Как сохранить рыбу в жару. Где держать\хранить рыбу на рыбалке.Сумка холодильник.

Как Хранить Рыбу без Холодильника 12 месяцев! Консервы из Рыбы без Автоклава!

На 0.5 л. банку: 0.5 кг рыбы 0.5 ч. л. соли 1 лавровый лист 4 горошины чёрного перца 2 ст. л. раст. масла морковь варить на ...

Как Хранить Рыбу без Холодильника 12 месяцев! Консервы из Рыбы без Автоклава!

Вопросы в тренде

Популярные вопросы