Как пищевой продукт белокочанная капуста широко используется в свежем, вареном, тушеном, квашеном, маринованном виде, а также в виде сока. Однако уже с ...
Однако это поверье не лишено смысла: капусту всё равно необходимо есть всем женщинам. Дело в том, что капуста, как и все крестоцветные, содержит массу полезных веществ, которые предотвращают мастопатию и защищают от рака груди. Поэтому важно есть и обычную капусту, и цветную, и брокколи.
Белокочанная капуста имеет нежный травянистый вкус со сладкими нотами. Однако ранняя капуста может быть с горьковатым привкусом из-за высокого содержания серы в минеральных и органических соединениях в ее составе. Избавиться от горечи просто — достаточно положить кочан на 2–3 минуты в кипяток.
Полезных свойств у капусты хоть отбавляй. Она стимулирует выработку желудочного сока и активизирует работу сердечной мышцы. Фолиевая кислота в ее составе помогает нормализовать обменные процессы. Соли калия отвечают за вывод лишней жидкости, поэтому капусту рекомендуют употреблять, если есть проблемы с почками.
Пищевые волокна выводят из организма холестерин, предотвращают образование желчных камней. Клетчатка очищает от шлаков и токсинов. Капуста популярна в сезон гриппа и простуд, так как обладает отхаркивающим действием. Также богата витамином С, который помогает в укреплении иммунитета.
Лучше всего такую капусту есть свежей, в летних салатах, или сварить быстрый супчик. Молодая капуста идеально подходит для диетических блюд. Ее можно использовать и так же, как любую другую капусту – жарить, тушить, варить с ней супы и борщи. А вот для квашения лучше подходит зрелая октябрьская капуста.
— Не только капуста, но и другие овощи не способствуют росту груди. Вообще нет конкретного продукта, который помог бы женщине увеличить грудь. На её размер в большей степени повлияет количество употребляемой пищи, а именно углеводов и жиров, излишки которых копятся в жировой ткани, в том числе и в груди.
Витамин В в капусте отвечает за внешнюю составляющую человека. Красивая кожа, ухоженные волосы и здоровые ногти – всё это Вы получите, если будете есть капусту.
Капуста имеет широкое применение в народной медицине, где чаще всего используются ее листья или сок. В древние времена целители использовали капусту для ...
Сегодня капуста используется в качестве кулинарных блюда, лечебных и косметических средств. Поражает состав капусты – в ней множество витаминов А, С, Р, РР, ...
Белокочанная капуста, свежая и квашеная, широко используется для приготовления первых блюд: щей, борщей, супов (мясных, рыбных, вегетарианских), в том числе ...
25 нояб. 2020 г. — Капуста используется для приготовления салатов. Ее тушат, маринуют, квасят, запекают и варят. Из нее готовят первые блюда - щи, борщи, супы ...
Также капусту широко используют для заготовок. Прежде всего это квашеная капуста с морковью, свеклой, яблоками, клюквой, хреном или другими добавками. Также ...
Свежую капусту нарезают в салаты, маринуют и квасят. Также овощ жарят, тушат, запекают, варят из него щи или борщ. Капуста используется как начинка для пирогов. Для приготовления голубцов в капустные листья заворачивается мясной фарш.
Автор: НН Типсина · 2010 · Цитируется: 9 — Выделенный в чистом виде (по химическому строению он оказался производным метионина), этот витамин успешно применяется при лечении язв желудка и ...