3 апр. 2017 г. — Рассаду или отводки артишока высаживают в заранее подготовленные ямы глубиной 60 см и шириной 1 м. Их готовят в конце октября. Укладывают слой ...
Артишок растет на южных склонах, где нет затенения. Он предпочитает засушливый теплый климат и может произрастать в различных климатических зонах. В России артишок можно вырастить в местах с южным, теплым климатом, таких как Краснодарский край и Северный Кавказ. В южных странах США и Австралии отдельные виды растения считаются закоренелым сорняком. Артишоки выращивают на юге, в Подмосковье и в Сибири.
Для выращивания артишока на Урале необходимо использовать рассадный способ. Семена артишока в конце апреля, за 30–35 суток до посадки рассады в открытый грунт, нужно предварительно замочить в воде на 10–12 часов, а затем проращивать 5–6 суток при температуре 22–25 градусов до начала наклёвывания.
Артишок теплолюбив, любит мягкий климат. Но это устойчивое растение выдерживает и небольшие перепады температуры, даже иней и небольшие заморозки (не ниже –3 градусов). Весной из корня появляется роскошная раскидистая розетка серебристо-зелёных резных листьев, кажущихся бархатными.
Наиболее простой способ – вырастить рассаду. Для этого семена артишока замачивают, смешивают с песком и помещают в холодильник. Выдерживают неделю при температуре 3 - 5 градусов Цельсия. Затем, семена высаживают в горшочки или лоточки и выращивают, как обычную рассаду.
– Артишоки – овощи дорогие? – Да, и в основном потому, что их привозят из-за границы и они быстро портятся. Листья, стебли этого, в общем, непрезентабельного на вид растения бланшируют, крупные корневища отваривают и добавляют в салаты. Артишоки едят тушеными, фаршированными, используют как гарнир к мясу, рыбе.
В составе артишока есть полифенол, который стимулирует выработку желчи. Это делает продукт опасным для людей, страдающих холециститом или нарушением работы желчевыводящих путей. При патологиях почек тоже лучше воздержаться от употребления артишока. Не стоит есть артишоки людям с низким или нестабильным давлением.
Расстояние между ними должно быть не менее 1 метра. Грядки хорошо проливают водой и укрывают соломой в качестве мульчи. Артишок любит солнце, поэтому место должно быть выбрано на южной стороне, хорошо освещенное в течение всего дня. Также нужно учесть, что эта зона не должна быть сырой и сильно продуваемой ветрами.
Можно сеять семена не только в конце зимы, но и весной (в марте — апреле). Есть вариант и осенних посевов (август — сентябрь). Глубина посева достаточно крупных ...
Сок артишока можно смешивать с медом и полоскать рот при проявлении симптомов стоматита или молочницы. Артишок является полезным овощем, который содержит ...
2 мар. 2021 г. — Вырастить артишок совсем не сложно. Наиболее простой способ – вырастить рассаду. Для этого семена артишока замачивают, смешивают с песком и ...
Перед высадкой в грунт закалите рассаду артишоков. Ее можно вынести на балкон или террасу, поначалу ненадолго, постепенно увеличивая время пребывания рассады на ...
Обычно рассаду артишока высаживают в конце мая - начале июня. Место под артишоки лучше выбирать солнечное, а земля должна быть плодородной и рыхлой (суглинки ...
Однако выращивание артишока в открытом грунте в средней полосе требует предварительного получения рассады, тогда как на юге семена можно сажать весной или ...
12 нояб. 2020 г. — Семена артишока нужно посадить в марте - за 50-60 дней до высаживания в грунт. ... Хранить артишок можно в холодильнике, но не больше 3-4 недель.