26 янв. 2010 г. — Наполеон пропитывается довольно таки быстро. Коржи нужно раскачивать тонко. И оставьте его для пропитки на кухне. Удачи. 0 нравится ...
Сроки хранения бисквитов при разных условиях: - без холодильника, при комнатной температуре, бисквит следует хранить около 3 дней; - хранение в холодильнике при температуре + 4°С – не более 5 дней; - бисквитный торт, в зависимости от начинки, может храниться около 3 дней.
Срок годности и условия хранения: 12 месяцев при t° не выше минус 18°С. Замороженное изделие перед употреблением дефростируют при температуре от 0°С до 6°С в течение 3-5 часов. Размороженное изделие должно храниться при t° (4±2)°С в течение 36 часов. Повторное замораживание не допускается.
Собранный торт необходимо охладить в течении 8 часов, минимум 4. Крем должен стабилизироваться. Если торт будет использоваться как нижний ярус в многоярусном торте, рекомендую положить сверху пресс 1-2 кг. Не на сам торт, а на досточку или подложку!!!
Торт Наполеон необходимо делать из очень тонких слоев, что помогает крему пропитаться быстрее. Не будьте слишком нетерпеливым и не спешите резать торт Наполеон ...
Секрет вкусного и сочного Наполеона заключается в том, чтобы он оставался в холодильнике или при комнатной температуре, пока слои торта не пропитают достаточное ...
9 дек. 2021 г. — Оставить в таком виде для пропитки на сутки. Не нужно выносить на холод, иначе крем у вас застынет, плохо пропитаются коржи (масло в креме ...
Поставьте торт на пропитку в холодильник. сколько времени должен пропитываться торт наполеон? Оптимально оставить его минимум на 10 часов. За это время коржи полностью пропитаются заварным кремом.
После чего оставить его стоять при комнатной температуре для пропитки на 6-10 часов. В холодильник торт ставить не надо, крем там застынет и коржи как следует ...
Я ставлю в холодильник, но принимаю дополнительные меры: на торт сверху кладу тарелку вверх дном, а на нее ставлю гнет - старинную медную ступку в ...
7 июл. 2020 г. — Как понять, что перед вами правильный «Наполеон», каким должен быть крем, должно ли тесто хрустеть и почему этот торт имеет такую ...
нанести крошку сверху и на бока торта. После сборки торта оставить при комнатной температуре для пропитки не менее 3 часов. Торт готов! Приятного аппетита ...
26 июн. 2020 г. — Наполеон со слоеными коржами и заварным кремом должен пропитываться не менее 16 часов, а через сутки он будет просто изумителен. У Вас необычный ...