16 апр. 2014 г. — Свежие листья и сушеный базилик используют при приготовлении самых разнообразных салатов, блюд греческой, итальянской, азиатской, французской и ...
В разных странах базилик применяют по-своему:В Европе его употребляют в пищу преимущественно свежим в салатах.В Индии больше популярен сушеный базилик: его добавляют в смеси специй – масалы, а также готовят с ним особый чай Тулси.В Средней Азии и Закавказье с ним готовят преимущественно мясные блюда (гедлибже, кучмачи, долма, лагман, свиной шашлык и другие).Куда добавляют базилик – список блюд, особенности примене…mschistota.ru/sovety/produkty/kuda-dobavlyayut-bazilik.html
Повара кладут измельченные свежие листья базилика в суп, омлеты, масло, творог, а в сухом виде базилик добавляют в колбасы и паштеты. В странах Средней Азии базилик добавляют в чай и другие напитки. Чтобы сохранить аромат базилика, его добавляют в жареные, вареные блюда и супы за 10 минут до готовности.
Употребление чая из базилика способствует укреплению вашего иммунитета, помогает снять тревоги, страхи, приводит в порядок мысли, нормализует сон, поднимает настроение и восстанавливает общие силы организма. Базиликовый чай имеет противовоспалительные и обезболивающие свойства. Помогает работе органов пищеварения.
Повара кладут измельченные свежие листья базилика в суп, омлеты, масло, творог, а в сухом виде базилик добавляют в колбасы и паштеты. В странах Средней Азии базилик добавляют в чай и другие напитки. Чтобы сохранить аромат базилика, его добавляют в жареные, вареные блюда и супы за 10 минут до готовности.
Его применяют для лечения инфекционных и вирусных заболеваний дыхательных путей и снятия различных спазмов. Соком листьев и молодых побегов базилика лечат различные грибковые поражения кожных покровов. Водные вытяжки из базилика используют при гастрите, пищевых отравлениях и коликах.
Применение Благодаря содержанию ароматических веществ листья и стебельки некоторых видов базилика используют в свежем и в сушёном виде в качестве приправы к соусам и супам, для ароматизации овощных консервов, солений и колбас. Истолчённые в порошок листья базилика в смеси с листьями розмарина применяют как перец.
Кроме пиццы, зеленый базилик подходит салатам, в составе которых есть огурцы, помидоры, чеснок, лимоны, орехи, оливки, а также ко всем блюдам из крупных видов пасты. Также очень вкусны сандвичи с ветчиной или мягкими сырами, если к ним добавить как минимум один листик пряного растения.
25 февр. 2022 г. — Трава вырастает от 30 до 70 см. У него сильный перечно-гвоздичный аромат. Базилик душистый отлично подходит для маринадов, салатов и кулинарных ...
В народной медицине базилик используют для успокаивающих ванн, пьют в виде отвара при кашле, головной боли, воспалении мочевого пузыря. Показать еще. Советы ...
В народной медицине горячий настой базилика применяют при лечении насморка и ангины. Для его приготовления надо 1 ч. ложку измельченной травы залить 1 стаканом ...
В центральной Азии траву в виде дистиллята применяют при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. В тюркской народной медицине для тех же целей используют ...
Спиртовой настой базилика принимают по 10 капель при бронхиальной астме, низком артериальном давлении, гриппе и простуде. Используют для устранения вздутия ...
30 авг. 2022 г. — Полезные салаты, горячее и даже лимонад мы привыкли добавлять базилик в самые разные блюда и напитки, потому что он придает им изысканность ...
Свежая трава Растение можно применять в свежем или сушёном виде. Базилик добавляют в мясо, рыбу, салаты из морепродуктов и в маринады для овощей. Также его используют в супах для усиления остроты вкуса.28 июн. 2023 г.
Его используют для дезинфекции ран, порезов и ожогов, лечения конъюнктивита, ячменя и фурункулов. С осторожностью эту пряность следует употреблять в пищу людям, ...
Применение базилика в медицине. Из эфирного масла базилика получают бесцветную жидкость — эвгенол. Его добавляют в антисептические и обезболивающие средства.
По вопросам рекламы: [email protected] Мы все знакомы с базиликом как с ароматической приправой, которая делает ...