Из красных водорослей получают желирующее вещество агар-агар, которое нужно для изготовления мармелада, джемов. Агар-агар также применяется в научных лабораториях для выращивания микроорганизмов. Некоторые водоросли используются для биологической очистки загрязнённых вод.
Красные водоросли (Rhodophyta) — это класс морских водорослей, которые обитают преимущественно в морях. Они отличаются мягкостью и менее сложным строением. Красные водоросли создают укрытие рыбам и морским животным. Они используются в пищевой, косметической и фармацевтической промышленности. Примеры красных водорослей включают Бангию атропурпурную, Порфиру пупочную, Леманею флювиатилис и другие.
Красные водоросли – основные продуценты органического вещества на больших глубинах. Они являются кормом и укрытием для глубоководных морских животных. Наибольшее практическое значение имеют анфельция и филлофора, дающие студнеобразующие вещества – агар-агар, агароид, карраген.
Зеленые водоросли используют в пищу, для очистки сточных вод, в качестве удобрений и корма (Ulva) при выращивании моллюска морское ушко в Японии (Блинова, Макарова, 1990). Наиболее обещающими применениями морских макроводорослей является их использование в качестве фармацевтических препаратов.
обитают преимущественно в морях (часто на большей глубине, чем зелёные и бурые водоросли, что обусловлено присутствием фикоэритрина, способного, по-видимому, использовать для фотосинтеза зелёные и синие лучи, проникающие глубже других в воду), меньше в пресных водах и почве. Ископаемые К.
Некоторые красные водоросли являются важными продуктами питания (например, умывальник, дульсе). При приготовлении они могут сохранять как цвет, так и студенистую природу. В промышленности ирландский мох (Chondrus) используется в качестве заменителя желатина в пудингах, зубной пасте, мороженом и консервах.
Самое широкое применение находит агар в пищевой промышленности. На нем готовят желе, мармелад, мягкие конфеты, варенье, так как он предохраняет их от ...
Из 4000 видов красных водорослей (багрянок) только 200 видов обитает в пресноводных водоемах и почвах. Багрянки – глубоководные организмы.
Именно поэтому вытяжки и экстракты из этих растений применяют для изготовления препаратов от болезней, вызванных вирусом иммунодефицита человека. Состав ...
В косметологии багрянки применяют в создании средств для борьбы со старением кожи. Они являются антиоксидантами и предупреждают окислительные процессы в ...
Автор: ЭА Титлянов · 2011 · Цитируется: 13 — Наибольшее применение в пищевой промышленности нашли такие соединения, как сульфатированные полисахариды: агар, агароиды, каррагинаны. Указаны роды и виды ...
Самое широкое применение находит агар в пищевой промышленности. На нем готовят желе, мармелад, мягкие конфеты, варенье, так как он предохраняет их от ...
Красные водоросли - обитают преимущественно в морях, меньше в пресных водах и почве. Красные водоросли употребляют в пищу и используют для получения ...
Красные водоросли (Rhodóphyta) обитают в основном в морских водах. Современным ученым известно лишь немного представителей пресноводных красных водорослей.
10 окт. 2023 г. — Биохимики УрФУ нашли в красных водорослях Laurencia вещества, которые останавливают размножение вируса, а значит, имеют потенциал в ...