15 апр. 2019 г. — Генассамблея ООН провозгласила 2013-й Международным годом киноа. Основными ее глобальными производителями являются Боливия и Перу, где в 2013-м ...
Первыми её стали выращивать племена инков в Андах примерно 5000 лет назад, не зря продукт иногда называют перуанским рисом. Инки не только сделали эту крупу одним из главных компонентов своего питания, но и считали священной. Сейчас киноа культивируется в основном в Перу, Боливии, Эквадоре.
Так как культура является «иностранной гостьей», не все знают, что делать с киноа. Зерновая культура используется в отварном виде, в супах, ее добавляют в салаты, с ней можно готовить полезные аппетитные вторые блюда. По вкусу она напоминает коричневый рис, но с более выраженным ореховым привкусом.
Древнейшая зерновая культура киноа теперь растет в Новокубанском районе. Но «перенести» киноа с ее исторической Родины — берегов озера Титикака на кубанскую землю — всего половина дела. Селекционерам хозяйства потребовалось 10 лет, чтобы не только научиться выращивать, но и собирать урожай.
8 сент. 2014 г. — Пришелец из Южной Америки. Киноа – крупа индейцев. Родиной киноа считают берега легендарного озера Титикака. Там киноа растет в виде высоченных ...
24 мар. 2016 г. — Есть в семействе амарантовых интереснейшее растение, родиной которого являются берега знаменитого озера Титикака. Ареал распространения в ...
Когда киноа одобрил Далай-Лама, её стали культивировать в Тибете и Гималаях. Также неплохо растёт киноа на морских побережьях и на принадлежавших ранее джунглям ...
12 апр. 2019 г. — Собеседник агентства сообщил, что крупу киноа выращивают в странах Южной Америки, которые и являются ее основными экспортерами в мире. Евдокимов ...
За пределами стран, где растет киноа, Боливии и Перу, этот продукт получил мировое признание в середине 2000-х годов, когда сторонники здорового питания ...
Все Банки. Блюда из крупы киноа идеальны для вегетарианцев и веганов: большое количество растительного белка и необходимых для жизни аминокислот с успехом ...
Растет киноа в основном на склонах Анд в Южной Америке в бедных почвах, на высоте 3–4 км над уровнем моря, то есть в очень суровых условиях. В последние годы киноа стали выращивать в других районах мира с аналогичными климатическими условиями – например, в Тибете, Непале и горных районах Индии и Пакистана.
29 мар. 2023 г. — Крупа киноа. Киноа (кинва, квиноа) – злаковая культура семейства амарантовых, произрастает на горных склонах с достаточно суровым климатом.
28 окт. 2022 г. — Сейчас киноа культивируется в основном в Перу, Боливии, Эквадоре. Однако с увеличением популярности растение начали высаживать и в других ...