24 авг. 2023 г. — Шпинат любит расти на питательных и рыхлых почвах (супесчаных или суглинистых), нейтральной кислотности (pH 6-7). Если почва на участке ...
Шпинат можно найти в Передней Азии в диком виде, а культивировать его начали в древней Персии. Сейчас шпинат успешно культивируют по всему миру. Его выращивают в основном в Лацио, Тоскане, Кампании, Апулии и Пьемонте, особенно на открытых полях.
В современной народной медицине шпинат применяется как ветрогонное, слабительное средство при запорах, заболеваниях желудка - [6, с. 552]. В современной научной медицине назначают траву шпината как ветрогонное средство, при авитаминозах, анемиях, как источник витаминов и микроэлементов.
Шпинат едят в свежем виде, жарят, припускают на пару, тушат. Свежие листья добавляют в салаты, закуски, бутерброды. Шпинат хорошо сочетается с мясом, рыбой, яйцами, сыром, беконом, орехами, клубникой, авокадо, рукколой, кунжутом. Из него варят супы, делают гарниры, начинки для пирогов и пиццы, смузи и соки.
При хроническом воспалении кишечника, гастрите или панкреатите не рекомендуется употреблять свежий шпинат в большом количестве. Он может спровоцировать желудочно-кишечный дискомфорт и диарею. У некоторых людей этот овощ может вызывать аллергическую реакцию. Овощ содержит аллергенный белок профилин.
Помимо калия, шпинат содержит железо, кальций, магний и марганец – полезные и важные микроэлементы. Шпинат богат клетчаткой, это нормализует работу желудочно-кишечного тракта и способствует своевременному и качественному очищению кишечника. И это не только улучшает настроение, но и снижает риск колоректального рака.
Выращивание шпината Шпинат является травянистым растением с полезными свойствами. Благодаря высокому содержанию в листьях железа, при регулярном приеме в пищу повышается уровень гемоглобина. Зелень входит в состав многих рецептов, соусов, в кулинарии зелень применяют для начинки.
8 июн. 2022 г. — — Шпинат спокойно растет и при довольно низких температурах в +10... +15 градусов. В легкой тени можно вырастить редис и репу. Прекрасно в ...
21 нояб. 2009 г. — Родина шпината — Ближний Восток. Его культивирование началось, как принято считать, в Персии. В Средней Азии шпинат встречается, как сорное ...
20 апр. 2021 г. — Посев шпината · В горшок засыпают плодородный грунт на 2-3 см ниже края. · Увлажняют субстрат теплой водой. · Распределяют семена шпината на ...
6 февр. 2021 г. — Шпинат — одно из самых популярных травянистых растений, употребляемых в пищу. Дикий шпинат можно найти в Передней Азии, выращивать его ...
Водяной шпинат, или ипомея водяная (Ipomoea aquatica) – родственник батата, декоративной ипомеи и вьюнка, который повсеместно возделывается в Южно-Азиатском ...
Шпинат хорошо растёт на суглинках и на супеси, но грунт при этом нужно щедро удобрить органикой. Он также должен иметь рыхлую текстуру, чтобы к корням ...
Ещё следует помнить, что этот овощ быстро растёт только во влажной почве. ... Шпинат высевают рядами с междурядьями 20-25 см и заделывают на глубину 1-2 см ...
Шпинат можно выращивать в зимней теплице, лоджии, на балконе, подоконнике квартиры – для его роста в помещении достаточно иметь хорошее освещение и поддерживать ...
Шпинат хорошо растет в любой почве, однако вы сможете добиться лучшего результата, используя плодородную почву. В общем и целом, уровень pH практически не имеет никакого значения при выращивании шпината.