25 мар. 2018 г. — Родиной этой специи является Малабэрское побережье Индии, где это растение можно встретить в джунглях. Высота его лиан может достигать 15 м, а ...
Черный перец известная специя, лечебные свойства которого известны с древности. Древняя медицина считала, что при приеме во внутрь, черный перец отрывает мокроту, согревает органы пищеварения, улучшает аппетит, лечит кислую отрыжку, разжижает густую кровь у меланхоликов, флегматиков, выгоняет ветры из кишечника.
Родина черного перца — хорошо нам знакомое Малабарское побережье в Индии. В буквальном переводе Малабар, или Малихабар, означает «земля перца». Мировой лидер по производству черного перца на 2020 г — это Вьетнам, а за ним с отрывом следуют Индонезия, Индия, Бразилия и Китай.
Черный перец и его разновидности выращиваются во многих странах с тропическим климатом, в том числе в Вьетнаме, Индии, Индонезии, Бразилии, Мадагаскаре, Шри-Ланке и Камбодже. При этом лучшим перцем который выращивают в мире считается знаменитый и легендарный Кампотский перец выращиваемый в Камбодже в провинции Кампот.
Эта специя активизирует выработку пищеварительных соков, улучшает желудочные и кишечные процессы, помогает справиться с лишним весом. Кроме того, чёрный перец горошком обладает антибактериальными свойствами, которые препятствуют размножению вредных микроорганизмов в желудочно-кишечном тракте.
Черный перец — растение многолетнее, из семейства Перечные. Растет он как лиана и достигает высоты 15 м. По мере роста нижняя часть ствола деревенеет, а верхняя лиана устремляется ввысь, цепляясь за стволы и ветви других растений. Дерево имеет жесткие округлые листья с острым концом и воздушные корни.
Суточная норма перца для взрослого человека не превышает 12 граммов. Черный перец активно применяется в парфюмерии и ароматерапии. Черный перец может стать хорошим помощником для людей, которые решили бросить курить. Он заметно ослабляет тягу к никотину.
Черный перец лучше всего выращивать не в глиняных, а в пластиковых горшках. В них субстрат будет не так быстро пересыхать, дольше оставаясь влажным. И еще одно обязательное условие — хороший дренаж. Черный перец хорошо растет на богатых и влажных, дренированных почвах.
Самыми распространенными являются два сорта черного перца: «телличерри» и «малабар», причем самым качественным, безусловно, считается «телличерри». «Горошины перца этого сорта крупные, однородные, шероховатые и красивого темно-коричневого цвета, – перечисляет Аве-Стина Удам.
5 апр. 2023 г. — Черный перец выращивают и в России. Но, как уже было сказано ранее, сделать это реально. Вам понадобится: взять черный перец – только этот цвет ...
10 апр. 2018 г. — Черный перец — золото Фукуока · Родиной перечной лианы является Малабарское побережье Индии. Поэтому его называли «Малабарской ягодой».
Постепенно пряность стали культивировать и в других странах с влажным и жарким климатом. Сначала это была Индонезия, юго-восточная часть Азии, Бразилия, Шри- ...
6 апр. 2010 г. — Перец черный выращивается в Шри-Ланке, на Яве, Суматре, Борнео, в Бразилии. Рост растений ограничивают высотой 5 м. Растет на высоких стержнях, ...
Как сельскохозяйственную культуру черный перец выращивают в Индонезии, Сингапуре, Вьетнаме, Таиланде, в Южной Америке. Слово «Pepper» и все вариации в ...
Черный перец и его разновидности выращиваются во многих странах с тропическим климатом, в том числе в Вьетнаме, Индии, Индонезии, Бразилии, Мадагаскаре, Шри-Ланке и Камбодже. При этом лучшим перцем который выращивают в мире считается знаменитый и легендарный Кампотский перец выращиваемый в Камбодже в провинции Кампот.4 мая 2023 г.
Главные производители черного перца — Вьетнам и Индия, следом идут Индонезия и Бразилия. читайте также. статья. 8 специй для тех, кто на диете / ...
Родиной пряности являются субтропики Азии. Плантации «малабарской ягоды», это еще одно название черного перца, расположены в Индии, Бразилии, Индонезии. В ...
25 июн. 2019 г. — Вьетнам, Индонезия и Индия являются ведущими производителями чёрного перца. Его плоды выглядят как небольшие тёмно-коричневые или чёрные ягоды, ...