Пекинская капуста — растение короткого дня, скороспелое и урожайное. Выращивать пекинскую капусту можно в два срока: в весенне-летний и летне-осенний периоды.
Пекинская капуста – овощ, который давно полюбился кулинарам из разных точек мира! Кочан продолговатой формы с нежными «кудрявыми» листочками бело-жёлтого цвета можно встретить в любом супермаркете. Эту капусту используют для приготовления салатов, холодных закусок. Листочки пекинской капусты можно жевать просто так.
Пекинку можно высевать как повторную культуру после овощей (томатов, бобовых, лука и чеснока). Но только не после крестоцветных (капусты, редьки, редиса, дайкона) — у них одинаковые болезни и вредители. Можно пекинскую капусту использовать и как уплотнитель на грядке.
В Россию она попала с китайскими и корейскими переселенцами. Внешне эта капуста больше похожа на салат, отличается разве что цветом: салат ярко зеленый, а она почти белая с зелеными и желтыми оттенками. Пекинка как бы соединяет в себе белокочанную капусту и салат.
В Сибири наиболее подходят для выращивания сорта и гибриды пекинской капусты, которые устойчивы к цветушности. Эти сорта и гибриды популярны как у жителей Сибири, так и Урала. Однако, при весенней посадке такие посадки приходится укрывать, чтобы защитить растения от неблагоприятных погодных условий.
ХАРАКТЕРИСТИКА. Пекинская капуста – двухлетние растение семейства крестоцветных, в культуре выращивается как однолетнее. Существуют листовые и кочанные сорта.
2 янв. 2023 г. — На что нужно обратить внимание при выращивании пекинской капусты в Беларуси? Выращивание рассадой и посевом в открытый грунт.
Сейчас мало кто из огородников выращивает пекинскую капусту на своем участке. А зря. Это очень вкусный и полезный овощ. К тому же в выращивании неприхотлива ...
26 авг. 2023 г. — Мы подготовили таблицу, где собрали примерные сроки посевных работ при выращивании пекинской капусты в открытом и закрытом грунте в Сибири и в ...
Выращивание пекинской капусты с помощью рассады. Семена на рассаду сажают в конце марта или в конце июня. Рассаду выращивают в торфяных таблетках или ...
23 апр. 2022 г. — — Пекинской капусте нужен равномерный световой день и невысокие температуры, оптимальная влажность воздуха. Из чего следует: чтобы ее выращивать ...
А теперь уже редкий дачник не пробует свои силы в выращивании этой скороспелой культуры. И сил этих не всегда хватает, потому что многим кажется, что достаточно ...
10 мая 2018 г. — Как лучше выращивать пекинскую капусту — семенами или рассадой? Как ухаживать за пекинской капустой? Вредители пекинской капусты и борьба с ними ...