Общее их название – мескаль: под этим названием выпускаются все алкогольные напитки, производимые на основе сока агавы, кроме, собственно, текилы.
Еще раз: строго говоря, текила – это тот же мескаль, только произведенный из одного определенного сорта агавы и в частично другом «наборе» штатов. Тогда как для приготовления текилы используют только голубую агаву, мескаль можно делать из различных видов этого растения.
Натуральный продукт имеет приятный сладковатый вкус, похожий на мед или кленовый сироп, он на 25% слаще сахара. Сироп агавы содержит минимум калорий и имеет низкий гликемический индекс. Он не вызывает резких скачков уровня сахара в крови, что особенно важно для людей с диабетом. Существует более 230 видов агав.
Также агава обладает лимфодренажным эффектом, способностью снимать отечность, оказывает охлаждающий эффект, нормализует обменные процессы. Часто экстракт агавы используют в средствах для тела и средствах для загара, благодаря способности ускорить проявление загара, делать его ровным и красивым.
Голубая (или текильная) агава — одомашненный вид дикой агавы, который используется в сельском хозяйстве для производства алкогольных напитков и в медицинских ...
Текила 100% de Agave, представленная в профессиональном алкогольном баре ресторана Остерия Амичи, создается исключительно из голубой агавы, произрастающей в ...
Теки́ла (исп. Tequila) — крепкий алкогольный напиток, полученный путём дистилляции ферментированного сока голубой агавы (лат. Agáve tequilána, исп.
1 мар. 2007 г. — У текилы, изготовленной исключительно из голубой агавы, на этикетке будет присутствовать 100% agave. Если такой надписи нет, перед вами — текила ...
Агава обладает прекрасными увлажняющими свойствами, которые активно используются в кремах для лица и тела. Кроме того, нектар агавы присутствует в средствах для ...
11 июн. 2009 г. — В отличие от текилы, при сбраживании сока агавы сахар не ... Агаву возможно также вырастить из семени, хотя этот способ и не используется.
7 сент. 2022 г. — Текила и ее агава. О пользе (или нет?). О вреде ... Он может помогать в пищеварении человека и используется врачами в терапевтических целях.
21 нояб. 2020 г. — Прогнозы экспертов на ближайшие годы неутешительны: агавы по-прежнему будет не хватать, а для производства все чаще будут использовать не вполне ...
12 июл. 2023 г. — Кроме голубой агавы (A. tequilana) и агавы Сальмиана (Agave salmiana) для получения сиропа агавы также могут быть использованы другие виды ...