... иврите кусэмет а на английском buckwheat и полбой, которая на иврите кусмин а на английском spelt . Так вот, гречка разрешена для тех, кто употребляет ...
В случае с булгуром зерна пшеницы предварительно не измельчают. Пшеница обдается паром, высушивается, отделяется от отрубевой оболочки и дробится на довольно крупные сегменты. Полтавская крупа (чаще называется просто пшеничной) изготавливается путем перемалывания очищенного от оболочки и зародыша шлифованного зерна.
Основное отличие полбовых сортов от привычной нам твёрдой пшеницы в том, что у них ломкие колосья и при обмолоте плёнки от зёрен не отделяются. У полбы коричневый цвет и едва уловимый ореховый привкус. Эта же крупа может называться иначе: двузернянка, камут, спельта, эммер.
Основное преимущество полбы заключается в сохранении всех полезных свойств, даже при очень тонком помоле. В этом злаке содержатся витамины К, Е, РР, а также витамины группы В (В1, В2, В6, В12), а содержание белка достигает 32% и включает 18 аминокислот, которые необходимы для здоровья человека.
В русский - иврит Dictionary Glosbe "полба" переводится как כוסמין. Примеры предложений.
полба · 1 полба. n. food.ind. Amelkorn, Dinkel, Dinkelweizen, Reisdinkel, Spelt, Spelte, Spelz, Spelzweizen, Zweikorn. Универсальный русско-немецкий словарь > ...
24 мар. 2011 г. — Сегодня кое-где можно встретить определение полбы, как зерна пшеницы молочно-восковой зрелости. Это не так. Полба является вполне ...
20 апр. 2020 г. — Полба с пастернаком и джемом из мака из Remy Kitchen Bakery · Рисовая каша с кокосовым молоком и чаем маття по рецепту гастрожурналиста Валерии ...
Переводчик выдал на иврите: חיטה (Emmer) - полба. כוסמין - спельта. Markusy. Я нашла и в Израиле эту муку. Называется «кемах космин»/ Испекла по этому ...
Трактат Мишны «Халла» начинается с их перечисления: хиттим, сеорим, куссемин, шибболет-шуал, шифон, что обычно понимается как пшеница, ячмень, полба, овес и ...
Сегодня кое-где можно встретить определение полбы, как зерна пшеницы молочно-восковой зрелости. Это не так. Полба является вполне самостоятельным сортом пшеницы ...
31 мар. 2016 г. — По просьбам трудящихся нашей группы, Пост как будут на иврите крупы ; ... Полба-кусмИн-כוסמין. Просо- дОхан- דוחן. Пшеница- хитА-חיטה. Рис- Орез ...