Змеиное вино – специфический азиатский напиток, представляющий собой настойку змей, предпочтительно ядовитых, на рисовом вине или зерновом спирте.
Сначала змею несколько недель выдерживают в отдельной емкости, чтобы избавить ее от экскрементов. Далее она тщательно моется и укладывается в стеклянной таре, которая затем наполняется рисовой водкой. Змея должна быть живой, так как в итоге произойдет выброс в настойку желчи и яда, нейтрализующие спирт.
Делают небольшие партии в деревнях Китая и Вьетнама в ручном режиме. Живую змею помещают в пустую емкость на несколько недель, так змея избавляется от экскрементов. Перекладывают животное в бутылку и заливают алкоголем. Чаще всего это местная рисовая водка, но бывает и любой другой крепкий алкоголь или даже вино.
Спиртовая настойка на змее - это не напиток для застолья, а лекарство, пить которое следует в очень малых количествах. В Китае и Вьетнаме его принимают курсом и строго по назначению врача. Змеиная настойка не рекомендуется людям с язвой желудка, сердечными заболеваниями и гипертоникам.
Как делают змеиное вино? Очень просто. В рисовое вино или спирт берут и добавляют главный ингредиент – змею. Конечно, большие змеи для этой цели не подойдут – ...
9 апр. 2010 г. — Вино потом пьют маленькими глотками или из маленьких чашечек.
Главным ингредиентом такого «вина» является кобра, которую настаивают в спирту или рисовой водке. Ценится этот уникальный напиток за змеиный яд, который ...
17 июл. 2018 г. — Говорят, такое вино очень полезно. · Затем пресмыкающееся кладут в новую бутылку и заливают спиртом или водкой, добавляя по вкусу травы , ...
В качестве сырья для изготовления этого необычного вина используют ядовитых змей. Напиток готовят путем настаивания «ползучих», в таких растворителях, как спирт ...
12 апр. 2022 г. — Австралийский сайт Pokies указывает, что вьетнамское змеиное вино экзотично, но одновременно опасно. Хотя сам процесс брожения должен ...
Змеиное кровяное вино готовят после того как из надреза сливают в стакан кровь змеи ... Диапазон цен на змеиное вино широк. Snake_Wine. Считается, что такое вино ...
Родиной змеиного вина считается Вьетнам, именно там возникла традиция его приготовления. · В качестве сырья для изготовления этого необычного вина используют ...
10 сент. 2019 г. — Змеиное вино – это ликер, который готовят, помещая целую змею – иногда еще живую – в банку с рисовым вином или другим зерновым спиртом. Затем ...
Контакты редакции [email protected] +84 70308 1747 Владислав Фотогалерея острова Фукуок ...