Как это есть Рыбу можно жарить и запекать, предварительно сбрызнув лимонным соком. Линя можно отваривать в молоке, в вине, а можно употреблять в маринованном виде. Продукт хорошо сочетается со всеми специями и приправами.
Для ловли линя большое значение имеет временной период. Эта рыба активно клюет в последней декаде мая на протяжении 7–12 дней. Бывает, что активная фаза приходится на предпоследнюю декаду мая, но такое случается значительно реже. Период осеннего активного клева приходится на конец августа.
Во времена Ивана Грозного царской рыбой считалась стерлядь. Ее ловили исключительно для государя. Позже пытались разводить в прудах Петергофа. Скорее в те времена ценился особый вкус мяса осетровых, нежели "букет" из микро- и макроэлементов в рыбе (которых очень много).
16 нояб. 2019 г. — Она сильно скользкая и покрыта очень мелкой, плотной чешуёй. Однако, есть очень простые приёмы того, как чистить линя. Удаление слизи. Полезный ...
1 окт. 2019 г. — Те, кто хоть раз рыбачил на линя, догадываются, откуда такое название: стоит вытащить его из воды, как слизь на нём моментально пересыхает и ...
В уголках рта имеются коротенькие усики. Название рыбы отображает ее интересную особенность, все дело в том, что она способна как бы «линять», то есть изменять ...
Всё о рыбе Линь: как выглядит рыба, виды, чем питается (корм), разведение, ловля, ареал обитания, размеры. Продолжительность жизни и размножение ...
Как хранить. Всего три дня может храниться свежий линь. Однако не забудьте его выпотрошить, тщательно промыть и насухо вытереть. После его можно завернуть в ...
Речная рыба линь оправдывает название - линяет при попадании на сушу. Как готовить и хранить линя.
Из-за особого внешнего вида линя довольно сложно спутать с прочими видами рыб, однако он имеет несколько схожих черт с карпом и карасем. Как и у карпа, в ...
Загадочная рыба линь, ведущая обособленный и скрытный образ жизни относится к самому большому семейству лучеперых представителей ихтиофауны, как вы, наверное, ...
А вообще линя можно готовить по-разному, как любую другую речную рыбу (калоризатор). А кого смущает её специфический запах, то при приготовлении нужно просто ...