5 сент. 2016 г. — Свежую рыбу морозят и нарезают тонкими ломтиками. После правильной, глубокой заморозки – продукт не теряет свой свежий и аппетитный аромат.
В сравнении с родственными особями (ряпушкой, пелядью, омулем, сигом) муксун считается самым дорогим. Это настоящий деликатес, дороже которого только нельма с осетром. Из-за материального фактора муксун порой заменяют на более дешевую рыбу, которая называется чиром.
Есть много способов приготовить рыбу вкусно и быстро, самый простой метод — пожарить. С предложенным рецептом вы получите вкусное и питательное блюдо, которое ...
Рыбу (1,5 кг) очищают, тщательно промывают, нарезают одинаковые стейки, посыпают их любимыми специями (многим хватает молотого перца) и солью по вкусу, кладут ...
24 мар. 2010 г. — Минус муксуна - как и у многих других речных рыб - кроется в возможности заразиться личинками червей-паразитов. Потом эти черви начинают ...
Как это есть Чаще всего из муксуна делают строганину — замороженную рыбу нарезают тонкой стружкой и едят с солью и перцем. Делают из муксуна и Сугудай - Википедия, традиционное блюдо коренных народов Севера: сырую рыбу маринуют с растительным маслом, солью, перцем и уксусом и подают через 10 – 15 минут.
10 апр. 2022 г. — Предлагает Дикоед и разного рода закуски из рыбы и мяса, среди которых есть и вяленый муксун юкола. Весь товар на виртуальных прилавках ...
27 сент. 2018 г. — Муксун (Coregonus muksun) – рыба из рода сигов, семейство лососевых. ... Они достаточно редко встречаются в продуктах питания, но есть в мясе ...
7 мая 2020 г. — Она напоминает вкусом и насыщенностью стерляжью. Рыбу запекают, тушат с овощами, фаршируют. Подают на стол с жареным картофелем, кабачками. Он ...
27 окт. 2018 г. — Строгать рыбу можно со всех сторон пока есть мясо, как только добрались до ребер и видны потроха - останавливайтесь. На спине можно строгать ...
Рыбу нужно промыть и удалить внутренности. Чешую можно оставить. · После этого тушку нужно засолить на 2-3 часа, промыть проточной водой, промокнуть бумажным ...