Есть еще и сверх-длиннозерный (7.5 мм и более). По форме зерна: тонкое зерно (отношение длины к ширине более 3.0), среднее (2.1–3.0), толстое (2.1 и менее) ...
Готовят его особым способом, не так, как это, например, делают в России. Сначала вьетнамцы тщательно промывают рис, сменяя воду, до того момента, пока она не станет полностью прозрачной. Потом сушат и заливают его водой, посаливают и около пяти минут варят в сильно кипящей воде.
Запрещается покупать, продавать, убивать или забирать диких животных или растения, защищенные государством. Вьетнам подписал Конвенцию о международной торговле видами дикой фауны и флоры, находящимися под угрозой исчезновения (СИТЕС). За нарушение данного закона следует уголовное наказание или денежный штраф.
9 окт. 2021 г. — Лучший жареный куриный рис в Сайгоне находится в 8-м районе.
28 янв. 2018 г. — Клейкий рис с арахисом или "сой лак" - очень популярное блюдо вьетнамской уличной кухни - его продают буквально на каждом углу до самой ночи ...
2 сент. 2023 г. — Да, основой вьетнамской, как и практически любой другой азиатской кухни является рис различных сортов – белый, красный, черный, смешанный. Его ...
11 июн. 2021 г. — Жареный рис по-вьетнамски – пошаговый рецепт приготовления с фото за 30 минут. Ингредиенты: рис, вода, соевый соус, рыбный соус, ...
25 авг. 2022 г. — Также в него добавляется красный перец чили, лимонная трава, черри, шампиньоны, листья каффирского лайма и кокосовое молоко. В некоторых ...
Ароматный рис с мясом цыпленка и сельдереем - это одно из фирменных блюд старинного вьетнамского города Хойана. Сочное мясо вареного цыпленка подается с ...
Состав: рис 150г, мидии 150г, репчатый лук 1шт, чеснок 1зуб, морковь 1/2шт, зеленый горошек 30г, чили, имбирь, карри, яйца 1шт Для этого блюда я взяла бурый рис ...
По статистике, каждый вьетнамец съедает 200 килограммов риса в год, посчитайте на досуге, сколько это в день. В местных заведениях общепита подают рис в двух вариантах — жареный и варёный. Вместе с рисом подают мясо, курицу, рыбу или морепродукты, а также маленькую миску бульона с зеленью.
9 мар. 2020 г. — Как правильно есть Том-Ям · Палочками можно вылавливать из супа крупные кусочки и есть рис. · Ложкой Том-Ям едят как обычный суп. · Черпачком ...