Молотый тмин применяют как приправу в колбасных и других мясных изделиях. Зачастую тмин молотый используют в качестве ароматизатора кондитерских и хлебобулочных ...
Тмин молотый — пряность, сочетающая в себе сладость аниса с огуречными и перечными нотками. Легкая горчинка придает особую пикантность блюдам. Приправа тмин отлично подходит к птице, говядине и баранине и индейке. Тмин порошок добавляют в кондитерские изделия, выпечку, супы, салаты и маринады для засолки овощей.
Черный тмин — удивительное лекарственное растение, однако у него есть ограничения. Не рекомендуется принимать средство беременным женщинам: вещества, содержащиеся в тмине, могут стимулировать схватки и родовую деятельность. Также возможна индивидуальная непереносимость этого растения.
Чрезвычайно полезно для иммунной системы. Продукт может быть использован в качестве приправы, также его добавляют в напитки и заваривают с чаем или смешивают с чистым медом при изготовлении повышающую иммунитет пасту. Тмин обладает свойством, повышающим моторную и секреторную функции желудка.
Cumīnum cymīnum) — травянистое растение, вид рода Кмин (Cuminum) семейства Зонтичные. Произрастает в Ирано-Туранской области. Семена зиры используются в кухнях многих культур как в цельном, так и в молотом виде. Встречаются также и другие названия растения — зэра, кумин, римский (волошский) тмин, кмин тминовый, каммун.
Тмин идеально дополняет овощные, мясные блюда. Часто его добавляют в хлеб, в заготовки. Благодаря своему сильному терпкому аромату, он добавит необычную ...
Молотый тмин добавляют в блюда из птицы: посыпают им жареную курицу, отварную индейку, тушеного гуся. Хорошо сочетается специя с говядиной, свининой и бараниной. Тмин в молотом виде можно добавлять в маринады и рассолы, сыры и соусы.
Семена тмина используют при засолке сала. Эту пряность кладут в колбасный фарш. Молотый тмин можно использовать вместо перца, или сделать смесь перца и тмина.
Тмин применяется как приправа в кулинарии. Иногда его используют вместо перца. Тмин подходит для любого блюда. Это еще одно его преимущество по сравнению с ...
Совокупность ароматических и целебных свойств повлияла на то, что эту пряность стали использовать в официальной и народной медицине, косметологии, пищевой ...
Целые или измельченные в порошок семена тмина можно использовать добавив к выпечке, домашнему хлебу, кексам и т.п. Купить молотый тмин в упаковках от 50 гр.
24 мая 2022 г. — семена перетирают в муку; · посыпают молотыми зернышками овощи; · используют как ароматический компонент для сыров; · добавляют в овощные салаты, ...
Использовать в выпечку и хлеб, паштеты, супы, мясные блюда, блюда из картофеля. Вкус. Травянисто-пряный. Пищевая ценность. Белки (г/100г): 18. Жиры (г/100г): 22.
Как правильно принимать масло из семян тмина? Масло употребляется в определённых дозах: • взрослым – по 1 ч. л. дважды в день; • детям (с 6 лет) – ...