Как кушать рыбу муксун?

27 сент. 2018 г. — Муксун (Coregonus muksun) – рыба из рода сигов, семейство лососевых. ... эту рыбу жарят (как на сковороде, так и на гриле) или тушат, при этом ...

Свежую рыбу морозят и нарезают тонкими ломтиками. После правильной, глубокой заморозки – продукт не теряет свой свежий и аппетитный аромат. Примечательно, что мясо муксуна не поддается заражению личинками, поэтому есть его в сыром и необработанном виде безопасно.5 сент. 2016 г.

Рыбу (1,5 кг) очищают, тщательно промывают, нарезают одинаковые стейки, посыпают их любимыми специями (многим хватает молотого перца) и солью по вкусу, кладут ...

7 мая 2020 г. — Чем полезен муксун? Какой вкус и запах у рыбы? Какого цвета мяса, много ли в ней костей и едят ли эту рыбу сырой?

Рыбу нужно промыть и удалить внутренности. Чешую можно оставить. · После этого тушку нужно засолить на 2-3 часа, промыть проточной водой, промокнуть бумажным ...

27 окт. 2018 г. — Пошаговый рецепт с фото как делать строганину из муксуна и моканину/мокало. Простой и понятный рецепт от Сергея Захарова.

Необходимо хорошенько промыть рыбу проточной водой. Теперь давайте разрежем муксуна на филе. Для этого вдоль хребта будем срезать пласт рыбы, проделаем ту же ...

24 мар. 2010 г. — обсалютно не согласен, эту рыбу можно есть сырую, как хариуса, сига или рипуса. Ни какого опистархоза она нести в себе не может, как и других ...

Чаще всего из муксуна делают строганину — замороженную рыбу нарезают тонкой стружкой и едят с солью и перцем. Делают из муксуна и сугудай, традиционное блюдо ...