Баклажан или Паслен темноплодный относится к роду Паслен и, хотя является многолетним травянистым растением, выращивается, как однолетнее ради плодов.
Баклажаны имеют яркий насыщенный черно-фиолетовый цвет благодаря растительным пигментам антоцианам, которые очень полезны как для мужского, так и женского организма: они снижают риск возникновения гипертонических проблем и развития атеросклероза, инфаркта, понижают давление и делают стенки сосудов более эластичными.
В баклажанах содержатся витамины группы В, которые богаты бета-каротином, а также витамины А, Е, К и С. Эти овощи обладают высоким содержанием калия, необходимого для здоровья сердца, а также кальция, магния и фосфора. Они также содержат натрий, железо и небольшое количество цинка.
Баклажан — травянистое растение высотой от 40 до 150 см. Листья крупные, очерёдные, колюче-шершавые, у некоторых сортов — с фиолетовым оттенком. Цветки обоеполые, фиолетовые, диаметром 2,5—5 см; одиночные или в соцветиях — полузонтиках из 2—7 цветков. Цветёт баклажан с июля по сентябрь.
Баклажан – низкокалорийный овощ, его можно использовать в диетах для похудания. Баклажаны рекомендованы пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Описание. Баклажан – это совершенно уникальный овощ, обладающий характерным фиолетовым цветом и продолговатой формой. Обилие блюд, которое можно приготовить ...
Биологическое описание. Баклажан — травянистое растение высотой от 40 до 150 см. Листья крупные, очерёдные, колюче—шершавые, у некоторых сортов — с фиолетовым ...
2 мая 2023 г. — Баклажа́н (Solanum melongena), многолетнее травянистое растение из семейства паслёновые, широко распространённая овощная культура.
Баклажан – многолетнее плодоносящее травянистое растение семейства Пасленовых. Чаще всего возделывается как однолетник. На данный момент селекционерами ...
Все о том, что такое баклажан, откуда родом, где растет, как выглядит, продолжительность жизни. Характеристики культуры, полезные свойства, противопоказания ...
Баклажан – знаменитый представитель рода Пасленовых, многолетнее растение с фиолетовыми плодами. Они бывают разных размеров и форм, от размера куриного яйцо ...
Баклажа́н (лат. Solánum melongéna) — вид многолетнего травянистого растения рода Паслен. В ботанической среде его также называют Паслен темноплодный и причисляют ...