Кята - это популярное кондитерское изделие армянской кухни, похожее на сладкие булочки или пирожки, а может и печенье. Главная особенность кяты в том, ...
Армянский завтрак состоит из горячего блюда, нескольких видов лаваша, варенья, домашнего сыра, овощей, фруктов и суджука — традиционной колбасы многих восточных народов. Часто на завтрак подают кисломолочные блюда — творог и мацун. На горячее могут подать традиционную яичницу с помидорами и бастурмой.
Вот что привезти из Армении определенно стоит и себе, и родным в качестве сладкого подарка:
Кухня
Самые вкусные сладкие блюда Армении
Что нужно попробовать в Армении
Сладости Самые известные мучные сладости – это гата (кята) и назук - своеобразные многослойные пироги с начинкой. Ну а кто не знает пахлаву – вкусную слоеную медовую выпечку с густой ореховой начинкой. Другая ореховая сладость в армянской кухне – суджух - обязательно украшающая праздничные и новогодние столы.
Получается своеобразный жидкий соленый кефир; таном этот напиток называют армяне, которые готовят его без базилика; ... называют, как правило, обычную сметану; ...
1. Смешать муку, яйцо, соль и пшеничные зерна до однородной массы. · 2. Отдельно перемешать простоквашу, сметану и воду (сметана здесь употребляется для того, ...
Сметана 3 ст. л. Как приготовить мацони. Мацун — это кисломолочный продукт, относящийся к традиционным блюдам армянской кухни. В Грузии мацун называется ...
Знакомьтесь, старое армянское блюдо которое называется Мацнабрдош. Да, вот такое замысловатое и труднопроизносимое название. Рецепт этого супа я взяла из ...
Кроме мацуна, есть еще ряжин – почти как сметана, но очень густая и жирная (ложка стоит в прямом смысле). ... В Армении это блюдо называется суждух или шаран – ...
Мацун (армянское название) или мацони (грузинское название) – традиционный кисломолочный продукт кавказской кухни. Более двухсот лет назад народы Кавказа ...
Ну или мацони, мацун. Как бы кролика в сметане в русской кухне тушат, но вот суп из простокваши! Удивительно! Но очень вкусно! Рецептов спаса много, потому что ...