Родина мандаринов — Китай. В Азии этот вид цитрусовых выращивают веками. Он настолько прочно вошел в культуру, что даже основной диалект китайского языка — ...
Плод образуется из круглой завязи, расположенной в основании пестика. Завязь состоит из нескольких частей — плодолистиков, — это те самые будущие дольки апельсина. Все остальные части цветка, включая другие части пестика (они называются столбик и рыльце), после окончания цветения засыхают и отваливаются.
Лимоновыжима́лка, пресс для цитрусовых, цитрус-пресс — кухонный прибор для выжимания сока из плодов цитрусовых: лимонов, лаймов, небольших апельсинов и др. В отличие от универсальной соковыжималки, для лимоновыжималки цитрусовые не требуется очищать от корки, их лишь предварительно разрезают пополам поперёк долек.
Це́дра (от итал. cedro — цитрон) — кожура, наружный окрашенный слой (флаведо) околоплодника плодов различных цитрусовых — померанца (Citrus aurantium), лимона (Citrus limonum), апельсина (Citrus sinensis), мандарина (Citrus nobilis) и грейпфрута (Citrus paradisi).
Так называемая «апельсиновая корка», которую практически каждая женщина рано или поздно обнаруживает на некоторых участках своего тела, представляет собой целлюлит, или липодистрофию: изменение подкожно-жировой клетчатки, вызванное нарушением лимфотока или кровообращения.
Если посмотреть на цитрусовые в разрезе, все они состоят из кожуры (собственно, цедра), горький на вкус белый слой, окружающий плод называется мездра, за ним следуют пленки-мембраны, тонкий прозрачный слой, отделяющий дольки друг от друга и сами дольки – сочная мякоть цитрусовых.
В кулинарии же корку цитрусовых называют цедрой. Но, как правило, используют как приправу только верхнюю оранжевую часть, которую отделяют от губчатого слоя и ...
кожура цитрусовых · наружный окрашенный слой кожуры цитрусовых (апельсина, лимона и других), содержащий эфирные масла · кожура цитрусового плода.
7 нояб. 2012 г. — Цедра - это наружный, окрашенный слой плодов цитрусовых. Белая мягкая прослойка называется альбедо или мезокарп. Например, под верхним слоем ...
Цедра - это наружный, окрашенный слой плодов цитрусовых. Белая мягкая прослойка называется альбедо или мезокарп. Например, под верхним слоем плода ...
Мандарин – яркий представитель семейства цитрусовых, который прекрасно сохраняет все полезные свойства при транспортировке. Мякоть мандарина на 89,7 ...
Цедрой называется верхний, цветной слой кожуры цитрусовых. Этот слой содержит в большом количестве витамины, микроэлементы и эфирные масла. При этом, срезая цедру, важно не задеть второй, белый слой кожуры, который придаст конечному продукту горьковатый вкус.
16 нояб. 2022 г. — Альбе́до ци́трусовых — это внутренний белый слой кожуры цитрусовых. Его еще называют мезокарпий. В белой составляющей кожуры содержатся куча ...
15 мая 2013 г. — Апельсиновая кожура (цедра) (от итал. cedro — цитрон) — наружный окрашенный слой околоплодника растений семейства рутовых.
27 дек. 2022 г. — Название кожуры цитрусовых произошло от итальянского слова cedro, что означает цитрон. Поэтому кожура не только апельсина, но и остальных ...