Корюшка — культовая рыба для жителей Санкт ... Внешне выглядит как мелкая селедка, поэтому жители северных регионов называют ее «сельдюшкой» и «зельдью».
Корюшка — рыба стайная, холодолюбивая. Летом, как и ряпушка, придерживается открытой, глубоководной части озера, но в отличие от ряпушки опускается в нижние слои воды с более низкой температурой. Питается корюшка преимущественно придонными ракообразными (мизидами, рачком Палласа), в меньшей степени поедает зоопланктон.
Пожалуй, самое удивительное в этой маленькой рыбке – запах: она пахнет свежим огурцом (в России ее, кстати, называют еще и «огуречник»), поэтому даже у тех, кто рыбу не ест, корюшка вызывает стойкие весенние ассоциации. Водится корюшка от Белого моря до Па-де-Кале, в США – в районе Великих Озер.
Снетки живут не более 2—3 лет, размножаются в возрасте 1—2 года, размеры их не превышают обычно 9—10 см, а вес — 6—8 г. Балтийская корюшка размножается в возрасте 2—4 лет, беломорская — 3—4 лет, сибирская — 5—7 лет. Сибирская корюшка живёт до 9—12 лет и достигает размеров до 30—35 см длины и 350 г веса.
Для этой рыбки характерен запах свежих огурцов, за что ее называют также “огуречником”. Малоротая корюшка обитает в опресненных участках восточной части ...
В водах России широко распространена мойва, европейская корюшка (O. eperlanus) и её мелкая форма – снеток (озёра Чудско-Псковское и Белое), а от Белого м. до Енисея и от Таймыра до Сахалина и Приморья – азиатская зубатая корюшка (O. mordax); в морях Дальнего Востока обычны малоротые корюшки – речная (H.
26 янв. 2019 г. — Мелкая пресноводная рыба с более слабыми зубами, чем европейская. Длина ее тела около 6 сантиметров, иногда чуть больше. Корюшка зубатая. У нее ...
Легезе, описавшим ихтиофауну Японского моря, корюшка здесь представлена двумя видами: азиатской корюшкой зубаткой (Зубарь) и корюшкой малоротой (Малоротка). Но ...
К этому же виду рыб относятся мойва и снеток, которого часто называют карликовой корюшкой. Корюшка: описание продукта. Корюшка — небольшая (10-20 сантиметров ...
31 мая 2018 г. — «На Дальнем Востоке, на Сахалине, считается самой вкусной подледная корюшка, ее называют „ворошенка“. ... И вот эта корюшка мелкая и сладкая. Она ...
Прелесть мелкой рыбы – в том, что ее не надо чистить, а также во вкусе – хрустящая корочка снаружи и нежное мясо внутри. Рассказывает, как готовить корюшку.
«Писуч», или «огуречник», как называют эту рыбешку заядлые любители, – самый распространенный улов. ... Это наиболее мелкая из всех малоротых корюшек, ее ...