Принято овощами называть такие плоды, которые можно употреблять без термической обработки, как, например, огурцы, помидоры, сладкий перец. В то же время овощами ...
Плод баклажана – крупная ягода, хотя мы привыкли считать баклажан овощем, имеет цилиндрическую, грушевидную, реже круглую форму. Цвет баклажана зависит от сорта, самая привычная окраска – от светло-фиолетовой до тёмно-лиловой, именно благодаря цвету в Южных регионах России баклажаны называют синенькими.
Вместе с тем, баклажан — рекордсмен по содержанию растительного алкалоида соланина, который может быть ядовитым. Об избытке соланина в плоде расскажут семечки. Если семечки внутри разрезанного баклажана темные и имеют неприятный запах, лучше не есть этот плод — в нем накопилось много соланина, — отметила специалист.
В народе у баклажана несколько названий, его называют синеньким, демьянкой, бадрижаном. ... Эти плоды очень полезны пожилым людям, они хороши в терапии и для ...
В ботаническом смысле плод баклажана – ягода, хотя в кулинарии это овощ. Его вес колеблется от 30 грамм до 2 килограмм. Независимо от сорта у всех баклажанов ...
19 сент. 2009 г. — Баклажан имеет и другие названия: бадрижан, демьянка, синенькие. На открытом воздухе разводится в южной или средней России, в огородах, на ...
Плод баклажана — большая ягода округлой, грушевидной или цилиндрической формы ... Англичане называют такие баклажаны «пасхальными яичками». Плоды сорта ...
БАКЛАЖАН — (Solanum esculentum Duv.) раст. из сем. пасленовых; темно фиолетовые плоды употреб. как приправа в соусы; раст. в Ю. Европе и на юге в России.
Баклажан – травянистое растение семейства паслёновых. Плод баклажана – ягода, и только в кулинарии его привычно называют овощем.
Баклажаном называют плоды однолетнего травянистого растения семейства Паслёновые, ближайшими родственниками которого являются томаты и картофель.
Плод, развивающийся на растении ... В Махараштре и прилегающем штате Карнатака также есть вегетарианский плов на основе баклажанов, который называется «ванги бхат ...
Этот овощ в народе баклажаны называют «синенькими», так как в период созревания плоды баклажанов многих сортов приобретают фиолетовую или тёмно-синею окраску.