25 мая 2021 г. — Собственно, многие и любят ее за запах, который ... Кроме того, запах огурца свойственен большому количеству рыб — ближним и дальним родственникам ...
Идет рыба плотными косяками и в Неве появляется в мае. «Ловят корюшку примерно с начала января. Чем раньше, тем дальше от города, например Приморск. Отсюда и стоимость дорогая, правда, в январе-феврале эту рыбу продают только сами рыбаки на вокзалах, с которых идут электрички к Финскому заливу», – отметил Александр.
Корюшка – один из символов Санкт-Петербурга. Знаменитая рыбка пользуется большим спросом: корюшку подают в жареном, копченом и запеченном виде, включают в начинку пирогов и бургеров, готовят из нее паштеты и даже роллы. А посещение мест, где готовят корюшку входит во многие гастрономические экскурсии в Петербурге.
Запах Сюрстрёмминг знаменит своим резким, тошнотворным для многих людей запахом, поэтому его не рекомендуется подавать к столу в закрытых помещениях или в людных местах. В самой Швеции сюрстрёмминг считается деликатесом и достойным угощением, хотя даже в Швеции его не принято есть каждый день.
Корюшка - главная промысловая рыба Невы и Финского залива. Специфический “огуречный” запах ... называют ее часто невской корюшкой. По-видимому, это не совсем так ...
24 авг. 2011 г. — знаете ли вы что есть рыба которая пахнет свежим огурцом. и как она называется? В лидеры. Лучший ответ. Николай Шихалев 5 (1299). Все рыбы сем.
11 мая 2017 г. — ... пахнет огурцом, значит, продукт свежий. Корюшку в Петербурге ... которая так и называется – «Приключения корюшки в Петербурге». В городе ...
Заметим, что огуречный запах сопутствует хариусу, вальку и некоторым другим сиговым рыбам, но такой сочности, выраженности запаха, как у корюшки, не имеет ни ...
1 апр. 2019 г. — И это придаёт рыбке огуречный запах. Другие учёные придерживаются мнения, что рыба выделяет огуречный аромат из-за вещества, именуемого как ...
6 мая 2017 г. — Рыба из десяти букв, издающая аромат огурца, называется Барабулька . ... Самого даже заинтересовал такой вопрос про рыбу, которая пахнет огурцом ...
19 мая 2021 г. — Как оказалось, запахи огурца и корюшки связаны с одним и тем же веществом. Рыба так пахнет из-за огуречного альдегида, который содержится в ее ...
Дело в том, что от свежевыловленной корюшки исходит огуречный аромат. Это потому, что рыба выделяет вещество, которое называется огуречный альдегид. Никто не станет спорить, что больше всего корюшку любят в Северной столице России. Здесь она стала символом города и весны.24 мая 2018 г.
... рыб относятся мойва и снеток, которого часто называют карликовой корюшкой. Пожалуй, самое удивительное в этой маленькой рыбке – запах: она пахнет свежим огурцом ...