Постный стол: грузинское лобио из стручковой фасоли. Лобио переводится с грузинского как фасоль. Люблю мифы и легенды о происхождении того или иного ...
Эдама́мэ (яп. 枝豆) — варёные в воде или на пару́ прямо в стручках незрелые соевые бобы, популярная закуска японской кухни к пиву и прочим западным спиртным напиткам. В Японии стручки обычно варят в солёной воде. За пределами Японии эдамамэ можно встретить в Китае, Индии, Малайзии, Индонезии.
Лобио, как известно, это фасоль. В данном случае - фасоль плоская стручковая зелёная. "Чыхыртма" в переводе с азербайджанского - "кричащий", вероятно от çığıran (так будут "кричать"-скворчать овощи на сковороде), хотя дословно это означает "залитый яйцом"! Яичница с овощами, а как звучит: лобио чыхыртма!
19 февр. 2015 г. — Драконовы языки. Иногда этот вид фасоли называют также грузинской или фиолетовой. Это стручки желто-фиолетового цвета, длиной около 12 см. После ...
24 февр. 2020 г. — Стручковая фасоль – одна их самых ярких представительниц бобовых культур. Часто ее называют сахарной, зелёной или спаржевой фасолью.
Драконовы языки – у нас эту фасоль часто называют грузинской или фиолетовой. Это пестрые стручки с фиолетовыми полосками, длиной 12–15 сантиметров. Такие же точно плоские стручки зеленого или желтого цвета обычно называют по-грузински «лобио».
10 нояб. 2012 г. — Длина этой фасоли соответствует ее названию: 40-50-сантиметровые стручки при продаже скручивают резинками в замысловатые кольца и узлы ...
Применение стручков в медицине, как классической, так и традиционной, способствует излечению от множества недугов. Содержание [Скрыть]. 1 Лечебные и полезные ...
Зеленая стручковая фасоль. Во Франции фасоль этого вида называют кенийской. А в Англии и Америке — французской. У нас показания разнятся: называют и так и ...
Этот сорт фасоли, который выращивается специально в стручковом виде, называется еще спаржевая фасоль или французская фасоль. ... Родиной стручковой фасоли, да и ...
Для консервирования спаржевой фасоли подбирают молодые упругие стручки без признаков гниения и повреждений. ... называют стручковой и активно используют в ...