Ключевой компонент салата — фета — традиционный греческий сыр из овечьего или козьего молока. ... Как правило, в греческий салат, который делают в России кладут ...
Брынза Брынза и фета по технологии приготовления – родные сестры. Поэтому текстура у них практически одинаковая, но отличается вкус – ведь брынзу у нее на родине, в странах Восточной Европы, готовят чаще всего из коровьего молока (хотя встречается и овечья брынза).
Чем можно заменить фету в греческом салате? 10 вариантов
В классическом рецепте греческого салата используется именно сыр фета, он не заглушает собой овощи и травы, а наоборот, придает им особую насыщенность. Блюдо приобретает особый греческий шарм и творожную нежность послевкусия. Хорошей альтернативой феты является фетакса – средиземноморский вариант брынзы.
Для «Деревенского салата» - как называют его в самой Греции, также хорошо подходят: Моцарелла – слоистый продукт из коровьего молока, который выгодно ...
Именно сыр делает этот салат, не только вкусным, но и сытным. Греки этот салат называют деревенским и используют сыр Фета. Какой сыр еще можно использовать: ...
Но вернемся в наше время. Традиционно правильным сыром для греческого салата считается Фета, название которой даже официально запатентовано за Грецией. Этот ...
23 янв. 2023 г. — Несмотря на региональные различия, все же основной сыр для греческого салата – это фета. Фета – это белый сыр из овечьего молока (или смеси ...
Сыр фета очень похож на брынзу, недаром для многих блюд с этим сыром брынза тоже подходит. Делают его из овечьего молока с добавлением молока козьего, а ...
20 сент. 2019 г. — Брынза · Сулугуни · Адыгейский сыр · Моцарелла · Сыр «Сиртаки» Classic (от ТМ Северное молоко) для греческого салата · «Фетакса» от Hochland · Тофу.
30 дек. 2019 г. — Сыры для греческого салата в «Пятёрочке»: какие покупать, какие не стоит · Сербская брынза, Mlekara Šabac, 160 р./250 г · «Сиртаки», 161 р./330 г.