Как определить плохой чай?

3 авг. 2022 г. — Чай можно выбирать по маркировке · P (Pekoe) – жесткий крупный лист без нераскрывшихся почек, называемых типсами. · OP (Orange Pekoe) – то же ...

Лу Юй, «Чайный Канон» (Китай, VIII век н.э.) Как отличить хороший чай от плохого. Для начала, Вы должны четко определиться, какой сортности хотите приобрести ...

Интенсивность определяется определениями: «очень крепкий», «крепкий», «выше среднего», «средний», «ниже среднего», «слабоватый», «слабый». Высокие требования ...

Если чай тусклый – это показатель плохого качества. Однородность сырья. В хорошем чае все чаинки должны быть примерно одной величины. Посторонние включения. Это ...

12 июл. 2021 г. — Плохая вода – плохой чай. Во-первых, на проблемы укажет цвет настоя – он не должен быть мутным и густым. Подозрительная непрозрачность может ...

Если натуральный чай поместить в холодную воду, то он даже после многочасового простоя не заварится. Вода будет оставаться прозрачной или слегка изменит цвет. Если же чай заваривается в холодной воде, то это 100% использование красителей в его составе. Такой чай не только подделка, но и вещество опасное для здоровья.

13 мар. 2020 г. — Неприятный запах. Первый и самый явный признак, который некоторые почему-то игнорируют, несмотря на то, что это очевидный «красный флаг».

Откройте пачку чая и высыпьте несколько чаинок на чистый белый лист бумаги. Обратите внимание на то, какого цвета эти чаинки. Если у них сероватый оттенок, то ...

1 янв. 2014 г. — Когда чай попадает в рот, допускается лёгкая горчинка, но если она не проходит через некоторое время, то это признак плохого чая. Терпкость ...