3 нояб. 2019 г. — Вобла, красноперка, плотва и тарань – это разновидности рыб семейства карповых. Несмотря на внешнее сходство, эти рыбы имеют значительные ...
Помещение должно быть или полностью темным, или же слегка освещенным; обязательно наличие хорошей вентиляции, категорически недопустимы любые посторонние запахи; температуру следует поддерживать в диапазоне 10°С; крайне рекомендуется поддерживать влажность воздуха в районе 70%.
Ее не следует путать с красноперкой, отличающейся золотистым отливом чешуи, ярко-красными плавниками, более широким туловищем и тупым закруглением головы. А плотва (сорога) — это стройная продолговатая рыба с красноватыми плавниками, радужка глаз оранжевая с красным пятном в верхней части.
Наиболее простой способ отличия — золотистый цвет чешуи и огненно-красные плавники. А также цвет глаз: у краснопёрки — глаза оранжевые, с красным пятном вверху, тогда как у плотвы — кроваво-красные. Ещё одно отличие — количество мягких лучей на спинном плавнике: у краснопёрки их 8—9, тогда как у плотвы 10—12.
Отличительные признаки по сравнению с обыкновенной плотвой: большая высота тела, чешуя меньшего размера, меньшее число лучей в анальном плавнике (именно 9—10), более толстые губы и черноватые края парных плавников. Кроме того, внутренняя полость тела тарани выстлана плёнкой чёрного цвета (у плотвы плёнка бесцветная).
Вялить плотву можно в потрошеном и непотрошеном виде. Преимущество первого в том, что без внутренностей тушки быстрее просаливаются. Если плотва очень крупная, рекомендуется все-таки ее выпотрошить во избежание процесса гниения. Летом не следует вялить ее целиком: это связано с ее питанием в этот период.
1 июн. 2021 г. — Имя этой рыбы у многих на слуху. Внешне вобла очень напоминает плотву обыкновенную, однако различия все же есть. Глаза у воблы серые, в то время ...
Плотву легко отличить от других видов по оранжевой окраске радужной оболочки ... вяленую воблу. Азовское море и впадающие в него реки, особенно Дон, давали ...
27 апр. 2020 г. — Воблу можно охарактеризовать так: рыба имеет широкую спинку с приплюснутыми боками. На спине ярко выраженная полоса черного цвета, имеет крупную ...
7 июн. 2019 г. — ... Плотву вялят plotva1_aB люди нередко считают вяленую рыбу воблой или таранькой, независимо от региона обитания и моста вылова - и даже от ...
Вобла вяленая
17 июл. 2012 г. — Степень готовности вяленой плотвы можно определить, попробовав согнуть рыбу, она должна стать достаточно упругой, спинка должна усохнуть, в ...
люди нередко считают вяленую рыбу воблой или таранькой, независимо от ... А отличить плотву от красноперки несложно по характерным анатомическим признакам ...
12 февр. 2015 г. — У плотвы плавники и хвост с красноватым оттенком, у воблы серенькие-это основные отличия, по которым можно отличить рыбу как в живом, ...
21 февр. 2023 г. — По глазам легче всего отличить воблу от плотвы — у плотвы они красные, а у воблы белые. Иногда в нерестовый период встречается вобла и с ...