27 мар. 2016 г. — зерно: яровые сорта-это сорта мягкой пшеницы-зерно более округлое, чем у озимых (твердых сортов), легко можно разжевать, цвет от желтого до ...
Твердая пшеница отличается повышенным содержанием белка. Хорошо подходит для получения хлебных сортов муки. Крахмальные зерна твердые и не крошатся в процессе помола. Мягкая пшеница имеет мягкий эндосперм, крахмальные зерна хорошо крошатся при перемалывании.
Яровая пшеница - весенний сорт пшеницы, урожай которой поспевает в конце лета или начале осени. Яровой пшенице характерна стрессоустойчивость, она способна выжить в относительно засушливых условиях, однако наличие достаточного количества влаги в начале вегетации – обязательное условие.
Поэтому существует еще один вариант «зимнего» посева яровых культур – подзимний. Это посев в конце осени-начале зимы в холодную (2-3 С), но не замерзшую почву. Подзимний посев должен обеспечить появление дружных всходов весной. Поэтому время посева выбирается так, чтобы семена яровых культур не проросли до срока.
Классификация зерна
Твердые сорта пшеницы заполнены губчатой массой, колос длиннее и уже, чем у мягких сортов. Наружные пленки колоски облегают плотно, поэтому при обработке их сложнее отделить от колоса. В этом сорте пшеницы величина остей превышает длину колоса в 2-3 раза. Твердые сорта имеют зерна более длинные и ребристые.
Этот период называют эффективными днями для насыщения реакцией яровизации. Пшеница яровая обыкновенная. В отличие от озимой, для инициации цветения яровой ...
25 дек. 2019 г. — Классификация зерна · I — мягкая яровая краснозерная. Допустимое содержание зерен пшеницы другого типа не более 10%, в том числе, твёрдой 5%. · II ...
1. Сроки вегетации растений. У озимых более продолжителен (269- 360 суток), чем у яровых (85−100 суток). 2. Даты посевных мероприятий. Первый вид сеют с конца ...
10 июн. 2018 г. — Чаще всего озимые сорта имеют более высокую урожайность, чем яровые. Яровые зато лучше хранятся и являются более качественными и вкусными.
Главное отличие озимой пшеницы от яровой - это период вегетации. У первого вида он длится в среднем 280 дней, у второго - 100. Основной источник питания - азот, фосфор и калий. В период от всхода до кущения озимой пшенице требуется примерно 30-40% этих ингредиентов.
А озимые посевы прорастают до заморозков, развиваются с ранней весны, убирают их в начале/середине лета. По сравнению с яровой, озимая пшеница более урожайная, ...
Зерно этих двух видов незначительно различается по размеру. У яровой оно немного мельче, чем у озимой. В большей степени зерна различаются у твердых и мягких ...
Автор: ОВ Крупнова · 2013 · Цитируется: 15 — Ключевые слова: пшеница яровая, пшеница озимая, содержание белка в зерне, глиадин, глютенин, реология теста, качество хлеба. Keywords: spring wheat, winter ...