Пчелы не один раз перекладывают нектар, превращающийся в мед, из одной ячейки в другую, а еще часто вентилируют соты с помощью крыльев, способствуя большему испарению влаги. Таким образом при помощи ферментации и одновременного снижения содержания воды нектар и превращается в мед.28 июл. 2017 г.
Как это происходит:Матка откладывает яйца, тем самым обеспечивая продление пчелиного рода. Разведчицы отправляются на поиски медоносов, а рабочие пчелы строят соты, собирают пыльцу и нектар. ...Пчелы добывают нектар из цветов медоносных растений. ...В жилище пчелы сообщают членам своей семьи, где находится растение, с которого можно собрать нектар. ...Труженицы собирают мед хоботком, который легко проникает внутрь цветка. ...Другие элементыКак пчелы делают мед: зачем и сколько собирают?ferma.expert/pchely/pcheloprodukciya/myod/kak-pchely-delayut-med/
Благодаря ферменту, присутствующему в слюне, инвертазе, пчелы постепенно превращают нектар в мед. Инвертаза превращает сахарозу в глюкозу и фруктозу. Второй фермент, глюкозооксидаза, превращает часть глюкозы в глюконовую кислоту и перекись водорода. Они помогает бороться с бактериями.
Если мёд начинает синеть - перед вами мёд с добавками сахара. Ещё один способ проверки мёда - химический карандаш. Понадобиться небольшой кусочек бумаги, на который необходимо нанести мёд тонким слоем. Если попробовать сделать надпись на таком мёде и появятся разводы синего цвета - перед вами поддельный мёд.
Это один из трех видов физической самоорганизации вещества с точки зрения полярности и кристаллической структуры. Если вязкая субстанция попадает в воду и ее начинают равномерно нагревать снизу или же взбалтывать в одном направлении, она образует шестигранную структуру, которая отдаленно напоминает соты..
Специальными железами пчела вырабатывает фермент, который смешивается с нектаром — и этот ферментированный нектар пчёлы закладывают в отстроенные соты. Представьте рамку с сотами. Пчёлы наполняют соты нектаром снизу вверх — и каждый раз при перекладывании нектар попадает в зоб пчелы и ферментируется.
За весь рабочий день пчела делает 10 - 12 вылетов и может принести не более 0,5 грамм нектара. Взрослая пчела занимается сбором нектара лишь 18 - 28 дней, поэтому за свою 40-дневную жизнь она может принести в улей 6 - 8 грамм нектара, а из него получится только 3 - 4 грамма меда.
По прибытию в улей пасеки, рабочая пчела в улье достаёт своим хоботком нектар из зобика полевой пчелы в свой зобик. В процессе передачи в нектар добавляются ферменты из слюны этих насекомых, который заставляют мёд начать ферментироваться, видоизменяясь – вот пчела как делает мед.
О пчелах, химическом составе мёда и его уникальности в проекте «Научный форсайт» расскажет кандидат биологических наук, доцент Мининского университета Юлия ...
19 апр. 2016 г. — Пчёлы наполняют соты нектаром снизу вверх — и каждый раз при перекладывании нектар попадает в зоб пчелы и ферментируется. Представляете, какой ...
Коротко говоря, лётные пчелы собирают нектар с цветов и хранят его в медовом зобике (созданном специально для хранения мёда), пока летят назад в улей. Прилетев ...
15 мар. 2023 г. — Пчелы извлекают сладкую жидкость, называемую нектаром, из цветов с помощью длинного языка. В результате действия различных ферментов, изменяющих ...
23 мар. 2021 г. — С помощью специальных щетинок, расположенных на задних ножках насекомые собирают пыльцу, которая находится возле тычинки. Также на их ножках ...
В созревшем мёде 18-20% воды. Пчелы-приемщицы после принесения нектара начинают обрабатывать нектар своими челюстями в продолжение 20 минут. Эта обработка ...
21 мая 2023 г. — Производство мёда идёт примерно с середины весны до середины осени. В это время пчела‑собиратель покидает улей и отправляется на поиски нектара.
Мёд делается из нектара цветов. Пчелы высасывают нектар хоботком. В этот момент запускается первый этап преобразования в мёд. У пчел есть два желудка.
Благодаря теплу и воздуху, создаваемому с помощью взмахов крыльев вода испаряется. Когда мед достигает содержания воды около 18%, пчелы запечатывают соты.