Мёд делается из нектара цветов. Пчелы высасывают нектар хоботком. В этот момент запускается первый этап преобразования в мёд. У пчел есть два желудка.
Нектар транспортируется в улей благодаря жабо пчел. Благодаря ферменту, присутствующему в слюне, инвертазе, пчелы постепенно превращают нектар в мед. Инвертаза превращает сахарозу в глюкозу и фруктозу. Второй фермент, глюкозооксидаза, превращает часть глюкозы в глюконовую кислоту и перекись водорода.
Согласно ГОСТ 19792-2001: "Натуральный мёд - это продукт переработки медоносными пчёлами нектара или пади". Нектар - это сладкая жидкость, вырабатываемая специальными железами цветка - нектарниками. У некоторых растений их нет и нектар вырабатывается основанием венчика или основанием листочков чашечки.
Лётная пчела приносит нектар, пыльцу, а самые старые из них носят в улей воду. Лётная пчела хоботком собирает нектар с цветов, и как только зобик — желудок пчелы для транспортировки нектара в улей — наполняется, она несёт нектар в улей и передаёт ульевой пчеле-нектарщице.
С помощью кругового танца пчела сообщает о находящемся поблизости крупном источнике нектара. Пчеле нет необходимости указывать танцем направление источника. Пчелы собираются вместе и летят к нему по аромату цветов, который остался на брюшке пчелы, что нашла источник нектара.
По прибытию в улей пасеки, рабочая пчела в улье достаёт своим хоботком нектар из зобика полевой пчелы в свой зобик. В процессе передачи в нектар добавляются ферменты из слюны этих насекомых, который заставляют мёд начать ферментироваться, видоизменяясь – вот пчела как делает мед.
На цветах пчелы собирают нектар, который, находясь в медовом зобу, ферментируется. ... Таким образом, пчелам некуда носить нектар, а матке некуда сеять яйца.
13 сент. 2019 г. — Они расщепляют глюкозу нектара, обеззараживают его и обогащают декстринами. Пчела перемещает добытое в ячейку улья. Нектар грамотно сортируется: ...
... пчёл на её сбор. Эти "танцы" несколько отличаются от танцев на нектар и носят название "виляющих танцев", так как пчела при этом производит быстрые виляющие ...
18 авг. 2020 г. — В зависимости от вязкости нектара медоносные пчёлы могут его либо лакать, либо сосать. Летая от цветка к цветку, пчёлы пьют нектар. Как они его ...
Специальными железами пчела вырабатывает фермент, который смешивается с нектаром — и этот ферментированный нектар пчёлы закладывают в отстроенные соты. Представьте рамку с сотами. Пчёлы наполняют соты нектаром снизу вверх — и каждый раз при перекладывании нектар попадает в зоб пчелы и ферментируется.19 апр. 2016 г.
28 июл. 2017 г. — Откуда берется нектар. Мед пчелы делают из нектара. Нектар — это насыщенный сахарами сок, который выделяют цветковые растения. Он образуется в ...
12 апр. 2021 г. — То, что пчелы собирают нектар цветов и делают из него мед, вы наверняка знаете. Но это не так просто, как может показаться на первый взгляд ...
Прилетев в улей, они передают этот нектар «жующим» пчёлам. Эти пчёлы собираю нектар и жуют его на протяжении 30 минут. Пока они его жуют, ферменты превращают ...
Часто можно услышать обыденное выражение: «Пчёлы носят в улей мёд». Но это не совсем так. Это ещё не мёд. Пчёлы несут нектар, в котором более половины воды.