Тунца желтоперого по-другому называют еще альбакор. Мясо у него жирное и мягкое, светло-розового цвета, вкус только слегка напоминает рыбный.
Топ 7 самых полезных рыб:
Почему тунец Bluefin tuna такой дорогой? Bluefin tuna – дикий голубой тунец, которого компания Egersund Seafood вылавливает в норвежских водах. Рыба на грани исчезновения, поэтому в далеком 1973 году вылавливание тунца запретили. Разрешение предоставили снова лишь в 2018 году.
Тунец — морская хищная рыба, семейства скумбриевых. Водится в субтропических и умеренных водах Тихого, Индийского и Атлантического океанов.
Наиболее широко мясо длинноперового тунца распространено в США, где этот вид часто называют просто «тунец». Альбакор – излюбленный трофей морских рыболовов.
«Морское золото», «морская телятина», «роза морей» - как только не называют несчастного тунца, которого, по всей видимости, хотят стереть с лица земли.
7 окт. 2016 г. — Thunnus thynnus (Linnaeus, 1758) — Обыкновенный тунец, или синий тунец, или синепёрый тунец, или голубой тунец, или голубопёрый тунец. Подрод ...
Тунец Альбакор. Альбакор – это одна из разновидностей тунца. По-другому его называют длинноперым, а в Испании – бонито (в переводе – «красивый», благодаря ...
Синонимы к слову ТУНЕЦ: скумбрия, пеламида, скумбриевый, спаржа, сардина... Заходите на сайт, чтобы увидеть полный список синонимов и сходных по смыслу ...
Если в Москве по другому, то бог вам в помощь... ибо она вам понадобится. После ... У тунца режется совершенно определённая часть, называется филе. https://l ...
Редкая, питательная и очень вкусная рыба со множеством вариантов кулинарной обработки – желтохвостый тунец (еще его называют «желтоперый тунец» или «желтохвост») ...
Все тунцы – а их более 15-ти видов – принадлежат к сем. Скумбриевые, Scombridae; а Желтохвост Seriola quinqueradiata относится к семейству Carangidae ...