Сейчас в производстве фиников используется ручной труд для опыления женских пальм: работники срезают пыльники на мужских финиковых пальмах и вручную опыляют ...
Сульфиты – соединения серы, которыми обычно обрабатываются сухофрукты для защиты от бактерий – могут попадать и внутрь финика, в том числе на косточку, через трещины в кожуре, и вызывать головную боль, отек языка и губ, крапивницу и другие симптомы аллергии.
Косточку высаживают вертикально, аккуратно заваливают грунтом и поливают. Ждать появления ростка нужно не ранее, чем через 3 месяца. Для произрастания фиников оптимальна комнатная температура в пределах +25℃. Также следует избегать сквозняков и не ставить горшок рядом с окнами или с радиаторами отопления.
Собрав плоды, их рассыпают по земле, где они и сушатся естественным образом под лучами палящего солнца. Чтобы они дольше хранились, перед тем, как убрать их в емкость, следует закопать их в горячем песке, оставив сушить финики на несколько дней. После процесса сушки финики моются.
В продукте отмечается высокое содержание пектинов и клетчатки, усиливающих перистальтику кишечного тракта и предупреждающих тем самым онкологию. В нем не содержится холестерин, но много селена и фтора, предупреждающих развитие заболеваний сердечно-сосудистой системы и укрепляющих зубную эмаль.
В древней медицине финики использовались при лечении гинекологических заболеваний, белях - [20, р. 36]. Натура спелых фиников горяча во II и суха в I степени. Плоды очень питательны и полезны при параличах, неврите лицевого нерва, укрепляют почки, помогают от худобы, лечат холодные по натуре заболевания.
25 авг. 2010 г. — Их можно превращать в муку, получать род меда. Следует сказать, что финики вообще не содержат холестерина. Они очень полезны для пищеварения ...
Из фиников получают специальный сироп, которым впоследствии изолируют трубы и покрывают кожаные сумки. В народном хозяйстве масло фиников используют в ...
Как виноград и фиги, финики потреблялись в свежем и сушеном виде. Финики таким же образом прессовались в караваи для долгого хранения и использования в походах.
17 апр. 2006 г. — Жители пустынь в качестве “хлеба-соли” гостям под рукоплескания, бой барабанов и танцы женщин преподносят горсть фиников с кружкой кислого ...
12 дек. 2017 г. — С давних времён финики используются человеком как высокоценный продукт питания и были одним из самых доступных видов пищи Древнего Востока.
Финики обладают противоопухолевой активностью, так как в них содержится такой мощный антиоксидант - селен. С помощью фиников можно быстро утолить чувство голода ...
Традиционная проста: плоды, не вынимая косточек, вялят на солнце. Или же плоды подсушивают, вынимают косточку, варят в сиропе и высушивают окончательно.
28 дек. 2017 г. — После того как свежие финики собрали с дерева, их кладут в холодильник. Там они проходят естественную ферментацию, дозревание и превращаются в ...
Как растут финики? Родиной финиковой пальмы принято считать территории Саудовской Аравии, Египта, Туниса и Марокко, где обнаружены свидетельства возделывания ...